참치라면에 대한 소고



봄비가 추적추적 내린다.
추위가 가신 대지에 생명의 물이 스며들고 있다.
그와 동시에 내 입에는 군침이 스며든다

티비에서 강호동이 라면을 맛있게 먹는 모습이 나오기 때문이다.
아 배고프다

찬장으로 간다
문을 연다. SIN라면이 한봉지 있다.
김치는? 있다. 그런데 남은 찬밥이 없다.
넣을 파나 고추, 달걀도 없다. 뭔가 아쉬운 이 기분
그냥 라면 한봉지로 끼니를 때워야 하나?

이것 저것 찾다가 발견한 동X참치 한캔
오오 이것은 나의 구세주
그래 참치라면을 조리해보자
기름지지만 아기의 볼살처럼 통통한 살점
군침이 절로 도는구나

일단 물을 올려야겠지. 벌써 끓는군. 자 고민이다
면인가 참치인가?

고대시대 벽화에 보면 '요즘 애들 버릇 없다'라는 말이 있다던데
아마 라면과 참치가 공존한 이래로 이 딜레마는 계속 되어 왔으리라

그래 참치의 맛을 우려내기 위해 참치를 먼저...
아...기름을 빼야 하는가 말아야 하는가!!
루비콘강 앞에 선 카이사르의 기분을 알겠군

참치의 깊은 맛을 위해 다 넣어보자. 풍덩 주르륵
면도 들어가고 스프도 들어가고 면 위에서 춤을 추는 참치를 보니 주린 배가 더욱 요동친다

자 먹어볼까? 김치를 올려서...후루룩....

?

맛이...기대엔 못미치네...그래도 국물을....
웩

이게 뭐야 못먹겠잖아...너무 비리고 신맛이...
배고픔 버프로도 못먹을 음식이라니 너무하잖아 이건...


바로 편의점으로 뛰어간다.
그리곤 비를 맞으며 뛰어온다. 참치와 라면 한봉을 손에 움켜쥐고

물을 끓인다. 면을 넣는다. 스프를 넣는다. 익힌다.
내 얼굴살 관리를 위해 남는 우유도 조금 넣었다. 불을 끈다. 참치를 넣는다(기름은 뺀다) 뚜껑을 덮고 상을 차린다

그리고 후루룩


그래 이 맛이야. 우유가 들어가 고소한 국물에 면과 함께 올라오는 참치의 맛
티비 앞에선 은지원이 고기를 뜯고 있지만 이 순간 만큼은 부럽지 않다.
참치는 오래 끓이면 안되는구나. 끓이는게 아니라 라면에 살짝 올리는 거였어....
인생의 한 진리를 얻었으니 죽어도 여한이 없......지는 않고....


그런데 참치김치찌개는 참치넣고 오래 끓이는데 맛이 변하지 않는걸까?
아 김치의 향과 맛이 냄새를 잡아주는 거구나

그래서 라면에 김치국물을 넣는다는 거구나.
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짜파구리에 이은 라면시리즈 3년만의 2탄이네요. -_-;
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