2014년 신장 181, 체중 72였던 제가 2016년 95까지 급격하게 체중이 불었습니다. 뭐 개인적으로 살이 쪄도 제 외모에 크게 부족함을 느낀다거나 막 살찐게 스트레스받고 자존감의 하락때문에 우울증이 온다거나 여자친구가 살쪄서 싫다고 헤어지자고 했다라든지가 아니라, 태어나서 29살 먹을동안 한번도 아파본적 없었던 허리가 슬슬 비명을 지르는 게 느껴져서 작년 하반기쯤부터 LCHF 다이어트를 접하고 시작했었습니다. (그리고 95키로쯤 되니 그동안 체형과 옷빨로 최대한 살찜을 숨겼던것도 잘 안되더라구요.)

시작당시 체중은 95였었고, 여러가지 제약으로 인해 흔한 LCHF 다이어터들의 식단으로 일컬어지는 삼겹살, 버터, 올리브유 등등의 양질의 지방으로만 섭취하지는 못한 야매후기입니다. LCHF 다이어트에 영양학적으로 엄격하신 분들이 보시면 기겁할만한 후기일지도 모르겠네요.

---식단---

아침 : 참치를 마요네즈에 버무린 것과 파프리카를 속재료로 [라이스페이퍼]에 싸서 김밥처럼 먹었습니다. 매일 계란후라이와 같이요. 라이스페이퍼라는게 사실 '라이스'보다도 타피오카 함량이 높더군요... 뭐 저탄수 다이어트 할때는 오히려 좋은 조건이긴 한 것 같습니다.

점심 : 처음에는 점심이 정말 난감했습니다. 사실 모든 유형의 다이어터들은 엄밀히 말해 밖에서 사먹어서 좋을 음식이 단 하나도 없어요... 굳이 LCHF다이어터 뿐만이 아니라 모든 다이어터들의 적이죠. 그렇다고 안먹을 수도 없구요. 고기반찬으로 도시락을 싸들고다니며 먹자니 뭔가 괜히 위화감들기도하고 굳이 도시락 싸다니는것도 부담스럽구요 ㅠㅠ

그래서 어느정도 타협을 해서 튀김류까지는 먹었습니다. 네 그래요. [돈까스, 탕수육, 치킨까스, 치킨 등등]을 배고프지는 않을만큼 먹었습니다. 소스류는 최대한 걷어내거나 아예 '소스는 빼주세요'라고 말합니다.(근데 저의 중증 건망증때문에 말하는 걸 까먹어버려서 부어져있는 소스를 조금이라도 걷어내고먹거나 하는 경우가 훨씬 많았습니다 하하;;;) 이런식으로 튀김류는 평소처럼 먹되 밥 대신 나물반찬이나 두부류로 대체했구요.

간식 : LCHF 다이어트를 하는 모든 사람들은 아마도 한번쯤 생각해본 문제이기도 할겁니다. 편의점을 가도 어딜 가도 내가 먹을 수 있는 간식이 하나도없어요. '단것' 제외하고 '탄수화물류'를 제외하게되면 사실 편의점을 갔다가도 한참 아이쇼핑으로 둘러보기만 하다가 빈손으로 나온 경험이 꽤 많았습니다. 그렇다고 식사량이 줄어든 점심과 저녁 사이의 긴 텀을 무작정 버티기도 애매하구요. 그래서 찾은게 코코넛칩입니다. 식감도 과자랑 비슷해서 입 심심할때 참 좋더라구요. 캬라멜 입히거나 설탕뿌린 코코넛칩이 아닌, 그냥 구운 코코넛칩 찾아봤더니 가격도 싸고 좋더라구요. 코코넛칩 영양표시를 보니 total carbonhydrate 항목이 전부 dietary fiber네요. 뭐 다이어트엔 식이섬유도 좋지 않을까 해서 거부감없이 먹었습니다.(하지만 제가 먹은 제품에는 설탕이 소량이지만 가미되어있었던건 안비밀... 잘 보고 무설탕제품 사시는게 좋을듯 합니다.)

저녁 : 점심과 같은 기준으로 섭취했지만, 좀 더 재량권이 있었습니다. 저녁엔 삼겹살이라는 선택지가 생기니까요. 최대한 삼겹살, 목살, 소갈비, 소등심 등의 고기류로만 섭취하고 쌈야채를 많이 먹는 식으로 했습니다. 저녁먹을때가 가장 행복했습니다. [맥주]가 빠질수 없죠. 고기먹는데 목막히면 안되니까요... 그리고 맥주는 알코올이니깐 아마 살 안찔겁니다 하하

야식 : 다이어트중이므로 야식은 최대한 피했지만 또 좋은게 좋은거니까... 뭐 족발정돈 먹어도 되겠지 싶어서 족발정돈 먹었었네요.(가끔 치킨도...) 물론 매일먹은건 아닙니다 하하.

---결과---

총 경과시간 2주일만에 7키로가 빠져 88키로가 되었었습니다.(과거형 서술인 이유는 다시 80키로대로 진입하자 밥을 먹기시작해서 지금은 2키로정도 쪄서 90정도이므로...)

눈치채셨겠지만, LCHF 다이어트라고 거창하게 할것도 없고 그냥 먹고싶은거 다먹으면서 [밥]만 안먹었습니다. 그것만으로도 2주라는 짧은시간동안 7키로가 빠졌네요. 그냥 밥만 안먹은 것 뿐인데도 몸은 케토시스 상태에까지 돌입하긴 한 것 같습니다.(전문적 소견일리 없는 개인적 감상입니다) 대표적인 증상으로 소변에서 아세톤냄새가 났었던걸로 봐서는요.

효과는 살만 빠진것도 아니었습니다. 애초에 사람이 지방류를 아무리 많이 먹겠다고 작정하고 먹어봐야 많이 못먹나봅니다. 처음의 힘들었던 3일이 지나고나니 식사량 자체가 줄어들었어요. 그리고 원래 살찌고나서 배에 가스가 너무 자주차서 일상생활에서도 꽤 불편했는데 다이어트중에는 속이 많이 편해졌고 가스도 비교적 덜차구요. 피부도 좋아졌습니다.(이렇게글써놓고나니 무슨 만병통치약 광고라도 하는것같네요.)

원래 다이어트는 예전부터 뭐 이것저것 많이 시도해봤었어요. 이전엔 탄수화물 흡수를 막아주는 약들도 몇달 먹어보고 했었는데 전~~~혀 효과를 못봤었습니다. 그러던 차에 LCHF다이어트 열풍이 불면서(한창 마트마다 버터가 동나던때) 제게 주어진 조건 하에서 탄수화물 섭취를 최대한 절제를 해본겁니다. 아마도 제대로 양질의 단백질과 지방만 섭취하고 탄수화물류를 극도로 제한했었다면 10키로 이상도 빠질 수 있지 않았을까 싶지만, 제 여건상 가능하다는 판단이 들지 않았었기에 야매다이어트를 해봤습니다.

위에 빨간색 글씨로 하이라이트된 음식들은 아마도 다이어트에 절대 도움이 되지 않을 것들이었을거에요. LCHF다이어트를 진지하게 생각하고 계신분들이라면 저것들만은 피하고 드시는 게 가능하다면 더 좋은것은 분명합니다. 하지만 저처럼 여건이 안되는 하에서는 어느정도 대체제로써 기능할 수도 있지 않을까 싶습니다.

얼마전에 또다시 이런 야매다이어트를 시작해서 지금도 하는중입니다. 최종목표는 75키로까지이지만 중간중간마다 틈틈이 다시 정상식이를 하는 식으로 할 생각입니다. 길어야 한달정도 하고 다시 정상식단 3달정도 하는 식으로요. 앞으로 몇번의 다이어트를 더 해야할지는 모르겠지만 뭔가 더 효과가 있으면 다시 글을 써보도록 하겠습니다.