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22/09/23 22:49
이건 실험실 비커도 마찬가지라 눈금에 approx.라고 써 있어요. 정확하지 않다는 거죠.
그래서 정확하게 부피 재야 할 땐 메스 실린더 쓰라고 하죠
22/09/23 23:00
좀더 분석을 하자면 측정눈금이 있는 곳이 넓으면 정확할 수가 없죠.
그래서 정확한 메스실린더는 호리병처럼 좁게 만들어져 있어서 오차를 최소화 할수 있게 만들어져있습니다.
22/09/23 23:10
그래서 커피 자주 드시는 분들은 반드시 전자저울을 삽니다.
대략 1~5만원대에서 괜찮은 전자저울을 구매하실 수 있으니 커피용 전자저울 하나 마련하시는것도 좋아요. 2kg까지는 그럭저럭 정확하게 재줍니다.
22/09/23 23:11
저희 집에도 저거 있는데 처음 볼 때부터 의문이었죠. 위아래의 넒이가 다른데 간격은 어째서 동일할까? 정말 정확할까?... 역시 아니었군요.
22/09/23 23:14
저런 눈금은 대략 5%오차는 있다고 되어 있습니다
실험용 tube들조차두요 그래도 부어보면 대략 맞긴 하지만요 일반 제품에서 그정도의 정확성은 기대하기 힘들 수 있습니다
22/09/23 23:15
(수정됨) 제 주변에 취미로 제과 제빵 하시는 분들은 파이렉스 계량컵 아무도 안 씁니다. pyrex보다 PYREX가 더 정확하다는 사람도 있는데, 그것보다는 형태 자체가 적은 양을 계량하는데 적합치가 않아요. 눈금도 부정확하고 측정오차도 많이 발생합니다. 비커처럼 평행한 원통 형태를 추천해요.
22/09/23 23:23
연구실에서 저런거로 계량해서 실험하면 싸다구맞습니다 크크크
업계사람들한텐 예쁜 소꿉장난용정도라, 저희 와이프도 문과라 엄청 신뢰하긴하던데.. 가정용은 감안해야죠
22/09/23 23:53
계량컵도 정확하지 않은데 의외로 정수기도 정확하지 않더라구요.
냉,정수는 비교적 정확한데 온수는 항상 많이 나와요. 그래서 와이프가 라면 끓이면 한강라면이...ㅠ
22/09/24 00:26
(수정됨) 요리책의 150ml도 부정확한 계량컵으로 만들어졌을 수도..
계량컵은 아니지만 최근에 산 크루브 라떼 잔은 정확하네요. 이건 프로틴 쉐이커로 측정한거긴한데.. 크크 쉐이커는 정확할까 싶지만..
22/09/24 01:00
유효숫자! 유효숫자! 는 농담이고... 저도 코로나때 홈베이킹 해보다가 생각보다 문제가 많아서 찾아보니, ikea-costco 제품은 그래도 정확하다고 해서 사용중입니다. 중국 알리표 제빵매트나, 저울은 저세상 측정입니다 크크
22/09/24 07:51
파이렉스 컵 믿고 갈비양념만들다가 대폭망한 이후로 전자렌지용 찜기나 라면용기로 쓰는중입니다. 크크크
전자저울사세요. 신세계가 펼쳐집니다.
22/09/24 09:43
최소 눈금이 50ml 간격으로 되어 있으면 유효숫자의 원칙상 수면과 눈금이 일치한다고 해도 150ml 라는 측정값은 얻을수가 없습니다. 125~175ml 사이에 있다고 해석해야겠죠. 따라서 전혀 컵이 부정확하다거나 문제가 있다고 이야기 할수는 없습니다. 컵의 모양이나 정밀도가 문제가 아니라 아무리 비싼 줄자건 캘리퍼스건 어떠한 측정도구라 할지라도 최소 눈금 단위에서는 해석을 주의해야 합니다
22/09/24 09:48
(수정됨) 실험하는 일 하면서 저런 눈금은 믿을 수 없다고 생각하게 됐네요 크크 실험용도로 저런거 살 때는 실험용 중에서도 보증서 있는걸 사거든요. 하물며 가정용은..
22/09/24 12:41
눈금 사이에 간격이 일정해야 보기에 좋죠 크크크크 생각해보면 저렇게 눈금 사이에 간격이 적당한 간격으로 있을수가 없는 구조네요
개인적으로 프렌치프레스 용기를 계량할때도 쓰는데요 이것도 사실 계량이 정확한지는 잘 모르겠습니다만 수직으로 만들어졌으니 아무래도 좀 낫겠죠?
22/09/24 13:58
애초에 계량컵 계랑 스푼은 정밀 측정이 필요없는 일반인들 대상으로 나오는 제품입니다. 집에서 만드는 거는 어지간하면 오차있어도 잘 나오니까요.
하지만 그거랑 별개로 저도 업장에서 파이렉스 계량컵 씁니다. 계량 눈금 안보고 전자저울로 측정해가면서 쓴다면 이만큼 튼튼하고 내열성 좋은 컵도 없어요 크크
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