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22/05/13 16:07
전라도 여행가서 저런 식당을 가보고 싶긴한데
반찬 재사용 할거같다는 막연한 두려움때문에... 가격이 말도안되게 싸니 그런 의구심이 들더라구요 확실히 재사용 안하는 식당이 있다면 추천 받아서 가보고 싶어요
22/05/13 16:16
본문의 식당은 얼마인지 모르지만 저렇게 많이 나오면서 가격이 싼 곳은
1. 돈많은 사장이 취미로 장사함 2. 사장이 본인과 가족 인건비는 생각 안하고 몸을 갈아넣으면서 장사함(주로 오래 전부터 그렇게 식당해오시던 분이거나, 요리 경력은 있으나 자기 장사 해본 경험 없는 초보) 3. 반찬 재활용 셋 중에 하나일 수 밖에 없다고 생각합니다.
22/05/13 16:53
요즘은 저런 한정식집은 반찬 재활용 거의 없죠
뭐 백반이나 혼자하는 식당은 확신이 없지만 직원쓰는 식당은 사람 무서워서 재활용 안합니다 대신 반찬양이 적죠 4인상 도라지 무침에 도라지 4쪽 크 된장국이 4국자 메인아니면 리필 가능하구요 뭐 종류가 많아서 리필도 거의 안해지긴 합니다
22/05/13 17:46
요즘 저런 곳은 재활용 안합니다... 뭐 수백 수천곳 중에 한 곳 있을지는 모르겠는데 확률이 매우매우 작고
대신 새모이만큼 주는 식이에요
22/05/13 20:52
저런 한정식 먹어봤는데 진짜 간에 기별만 갈 정도로 정말 여러번 나옵니다. 그때가 15년 전인가 그런데 1인당
5~6만원 정도 했다고 들었고 제 취향엔 가성비 너무 떨어져서 별로였.....
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