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22/03/28 00:55
지식 브런치 보니까 돈가스는 육식을 안하던 일본이 육식을 유도하기 위해 만든 작품이라고.
튀김못으로 고기를 감추는 거라네요. 믿거나 말거나 입니다. 크크
22/03/28 09:51
저도 엄청 좋아히긴 하는데 그건 돈까스 전문점에서 만드는 질좋은 대구살과 바삭바삭한 튀김옷에 감칠맛 쩌는 타르타르소스와 와사비.. 가 있을 때 이야기고
급식 또는 냉동 ..생선까스는 영… 걍 돈까스가 낫죠
22/03/28 11:15
제가 급식 냉동생선까스먹고 생선까스를 극혐하게 됐었는데 캘리포니아 여행갔을때 피쉬앤칩스 먹어보고 아.....그냥 급식이 맛없었다는걸 느꼈습니다 크크
두꺼운 튀김옷 + 오래되어서 눅눅함 + 싸구려 대구살의 3단콤보가 노맛탱을 만들죠
22/03/28 14:22
제대로 하는곳은 맛있죠
다만 제 학창시절엔 저거 제대로 납품하는 곳이 없었는지 자신들이 원가절감하려고 만들었는지 진짜 저런 모양도 안나오고 생선도 대충 토막만 치고 튀겨서 그냥 가시 발라내기 바빴습니다. 하나 먹고나선 그 뒤론 절대 안건드렸죠...
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