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Date 2020/09/13 02:21:01
Name dongkyo
Subject [질문] 와인 보관법 질문입니다.
안녕하세요.
오늘 친구가 결혼하면서 선물로 와인을 한 병 선물로 줬습니다.
제가 와인에 대해 전혀 모르는데, 일단 타이틀은 GIACONDI VINO D'ITALIA (ROSSO)입니다.
아마 레드와인인 것 같은데 보관을 어떻게 하는게 좋을까요?
일단 낮에 받아서 지금까지 방에 두기는 했는데 검색해보니 레드와인은 16도에 보관해야된다는군요.
그래도 이왕이면 맛있게 먹어보고 싶긴한데, 와인이랑 같이 먹을 음식 생길때까지 그냥 냉장고에 1~2주 정도 넣어둬도 문제가 없을까요?
16도를 맞출 수 없어도 그냥 방안에 상온으로 두는 것보다는 냉장고가 좋겠지요?
경험자분들 조언 부탁드립니다...

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세인트루이스
20/09/13 03:07
수정 아이콘
저라면 냉장고에 뉘여서 (=코르크에 와인이 닿게) 보관할 것 같습니다. 고가의 와인은 아니니 너무 신경쓰지 마시고 즐겁게 즐기시길 :)
20/09/13 04:42
수정 아이콘
조언 감사합니다. 다만 뉘여서 보관할 자리가 없어서 세워서 조관해두었습니다...
20/09/13 09:11
수정 아이콘
요즘은 날씨가 서늘해서 실온 보관하셔도 됩니다 (그늘지는곳에)
저도 그렇게 보관중입니다, 베란다 광안에 15병 정도 보관중...
그 상태로 드셔도 되고, 아니면 마시기 30분 전쯤에 냉장고에 넣었다 드세요
마술사
20/09/13 14:45
수정 아이콘
냉장고말고 그냥 상온 그늘에 두시면 됩니다
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