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Date 2020/06/17 13:18:35
Name 회색사과
Subject [질문] 민어는 어디서 사야 합니까?
안녕하세요 선배님들..

이번 주말이 저희 아부지 생신이십니다.
아부지께서 생선을 좋아하시고 여름이라 민어를 한 번 먹을까 하는데요...

옆동에 할머니 할아버지도 살고 계셔서. 나가서 먹는 것은 좀 무리가 있을 듯 하고...

민어를 사서 맑은 탕 (혹은 매운탕) 과 전유어를 해볼까 합니다.


1. 좋은 민어는 어디서 살 수 있을까요? 가격은 얼마나 할까요?
2. 어른 7명 정도 먹을 만큼 탕을 끓이려면 민어를 얼마나 사야 할까요?
3. 민어탕 끓이는 게 어렵습니까?!

감사합니다.
선배님들!

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꿈트리
20/06/17 13:36
수정 아이콘
뇌이버 카페 같은데보면 수협중매인이 만들어서 운영하는데가 있습니다.
수산물 시장보다는 좀 싼 것 같습니다. 다만, 선착순이라 시간을 잘보고 들어가야 하고, 택배로 배송을 해 줘요.

그냥 사시려면 노량진수산시장같은데서 팝니다.
20/06/17 14:17
수정 아이콘
서울이면 노량진이 제일 낫긴 합니다
횟감은 kg당 4~5만원정도 하는데 지리면 선어여도 되니 2~3만원 정도선이 아닐까 싶습니다
2kg정도 되는 작은 민어면 충분하실 것 같은데...
아니면 수산시장 가면 탕용으로 손질한거 팔긴 할겁니다
20/06/17 14:25
수정 아이콘
오늘 기준 새벽시장 4만원전후였고 소매가 5만원 입니다
한마리 4~5키로 정도 나간다고 볼때 15~20 만원 정도 하겠네요, 손질비는 별도 입니다.
회색사과
20/06/17 18:35
수정 아이콘
크으 감사합니다 -!!!
세인트루이스
20/06/18 00:11
수정 아이콘
이런 질문에 답이 달릴까 하면서 스크롤 내리니 오늘의 거래가까지;;; 피지알 질게 대단하네요 크크크
20/06/18 04:33
수정 아이콘
인어해적단인가 앱이 있을 겁니다. 대략적인 시세는 알 수 있습니다. 민어의 경우 맑은탕ㅡ지리 로 끓이시는 게 좋습니다. 무 나박썰기로 많이 넣으시고 약간의 청홍고추로 색 내시면 괜찮을 겁니다. 쑥갓이나 미나리로 마무으리도 좋고요. 비린내 있으면 청주로 잡아 주시고요.
상한우유
20/06/18 10:57
수정 아이콘
(수정됨) 이거 효자분께서 급한거니 풀네임 쓸께요. 다음카페 목포 남도농수산 탁선장 생선카페 고고 하세요. 아니면 네이버 농라카페
상한우유
20/06/18 10:57
수정 아이콘
숫놈을 사셔야 부레가 있구요. 민어곰국은 오래 끓이셔야 합니다.
회색사과
20/06/18 11:24
수정 아이콘
감사합니다 -!
회색사과
20/06/18 11:37
수정 아이콘
아침에 먹을거라 어케 먹지 했는데 민어 곰국은 오래 끓이는 거라니 전날 끓이면 되겠네요 -! 감사합니다
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