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24/09/30 14:22
팔도비빔면보다 쉬우면 도대체 어떤 과정이 생략되는건가요
물을 끓인다 면을 3-4분 삶는다 물을 버린다 면을 식힌다 비빈다 먹는다 혹시 먹는다가 빠지나요? 아니고서야 더 간단해지기가..
24/09/30 14:25
면을 식히는 과정 (별도 뜰채를 사용해서 차가운 물로 3분 이상 행구고 물기를 제거 후 그릇에 옮겨담기) 을 스킵하면 시간 반 이상 세이브 하는데요? 문제는 그리하면 뜨겁게 먹어야한다는건데… 그게 맞나
24/09/30 14:35
본문처럼 하면 더 맛있을것 같은데, 아무 스파게티면이나 사다가 아무 초장에 비벼 먹어도 저는 좋았던것 같습니다.
(대충)알덴테로 삶으면 힘없는 소면보다 훨씬 고소하면서 입안을 맴도는 매콤한 식감이 쫄면 느낌도 나고 맛있어요
24/09/30 15:19
나는 맵찔이다 하시는 분들은
카펠리니면에 시중에 이탈리안드레싱이라는 제품 팝니다 그거 비벼서 각종 야채랑 비벼서 드셔보세요 우차돌박이 이런거 구워서 싸드셔도좋음
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