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Date 2023/11/30 18:33:53
Name 무딜링호흡머신
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출처 정육왕 유튜브
Subject [유머] 횡성 한우 축제 근황 (수정됨)






15만원 짜리 오마카세 퀄이....


지난 10월에 있었던 축제라고 하는군요

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이민들레
23/11/30 18:40
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좋게 봐줘서 재료는 15만원대 식사라고 해줘도 요리사가 전혀 15만원급이 아닌것 같은...
23/11/30 18:41
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요즘 스시부터 해서 오마카세 잘 안되지 않나요? 믿거로 유행 지난듯
롯데리아
23/11/30 18:43
수정 아이콘
그냥 고깃집 가서 인당 15만원어치 사먹고 나오는게 나을듯
의문의남자
23/11/30 18:44
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한우가사실 이렇게 비싼이유를 못찾겠는! 호주산이 저는 더 맛있더라구요. 한우때문에 괜히 호주산도 비사진거같구요
이혜리
23/11/30 19:18
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맛이라는 게 초콜릿처럼 인간이라면 달다 맛있다 라고 느낄 수 있는 것도 있지만,
결국은 사회적 합의 혹은 맛을 배워서 느낄 수 있는 감각일 수도 있거든요,
우리나라에서 소고기는 마블링이 많으면 맛있다 라고 배워 오고 인식 되어 있잖아요.
그래서 결국 움직임을 최소화 하고, 사료만 먹여서 기름지게 만든 한우가 제일 맛있다고 하는 겁니다.

미국 소 같은 경우에도 프라임 상급의 경우도 마블링이 있지만, 한국이나 일본만큼은 아닙니다.
호주 소 같은 경우에는 대부분 방목해서 풀만 먹고 자란 고기라서 아무래도 사료 고기 보다 육향이 진한 편입니다.

때문에 기름진 고기보다는 육향이 강한 고기를 좋아하시는 듯 한데,
이것 조차도 한우에서 안창살 같은 육향 강한 부위를 드셔보신다면 더 좋아할 것 같네요.
만약 호주산이 맛있다고 느끼셨다면 그건 위의 글처럼 그냥 요리를 더 잘해서 라고 생각합니다.
시라노 번스타인
23/11/30 18:50
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15만원짜리라고 하기엔 자리부터 아니죠.
도대체 가장 궁금한 건 지역 행사 논란이 하루 이틀이 아닌데 딱 봐도 아닌 퀄리티는 왜 냅두는 지 이해가 안갑니다.
23/11/30 19:03
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와 퀄리티가...
QuickSohee
23/11/30 19:04
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요알못이고 맛을 못 봤기에 다른건 그렇다쳐도 찬 밥 주는거는 진짜 선 넘네..15000원 식사도 찬 밥 주면 던져버려야죠
23/11/30 19:05
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뭔 이름만 오마카세 오마카세 붙이면 다 되는줄 아나요. 사진내용은 기가차서 말도 안나오네요. 코스요리 좋아하고 즐겨하는 1인으로써 진짜 이런것들이 코스요리 욕 맥이고 다닌다 생각합니다.
카오루
23/11/30 19:09
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동네 아주머니가 가스버너 틀어놓고 만든거 같은 느낌인데..
"요리 그까이꺼 어? 대충 굽고, 비비고 해서 주면 대지
쉐프니 뭐니 겉멋만 들어서 말야." 이런느낌?
탑클라우드
23/11/30 19:10
수정 아이콘
남미산 소고기 제대로 먹어본 후 부터는 한우 안 찾게 되더라구요.
나른한오후
23/11/30 19:43
수정 아이콘
어떠셨는지 감상평좀(?)
영양만점치킨
23/11/30 19:58
수정 아이콘
겁나 싸고 맛있어요. 그 두꺼운 고기가 녹는게 말이되나 싶었습니다. 현지에서 동네 마트에서 사다가 후라이팬에 대충 구운것도 맛있었습니다 크크
캬옹쉬바나
23/11/30 19:42
수정 아이콘
리뷰 게시판에 악평이 가득하니까 게시판을 없애 버렸다고 합니다
영양만점치킨
23/11/30 19:59
수정 아이콘
실환가... 코스요리에 비빔밥이 차게 나오다니 만들어놓은건가..
23/11/30 20:10
수정 아이콘
15면 청담이나 한남동 스시오마카세 런치 가격인데 저 퀄이라니(…)
전 물론 런치 디너 다 먹어봤지만 돈값은 한다인 사람입니다만 저건 15가 아니라 5줘도 안될 퀄인데(…)
Jedi Woon
23/11/30 20:35
수정 아이콘
저런 행사장에서는 오마카세가 아니라 그냥 부위별 음식 부스를 만들어 판매를 해야죠.
한우 부위별 맛을 잘 드러내고, 요리 법이나 음식 등을 홍보하고 해야하는데, 그냥 고급진 코스 느낌이니까 오마카세로 잡은거 같은데,
저건 오히려 비싼 한우에 대한 불신만 심어주는 것 같습니다.
MurghMakhani
23/11/30 20:39
수정 아이콘
본격 한놈만 걸려라 코스
23/11/30 22:16
수정 아이콘
구성과 기획은 나쁘지 않은거 같은데..요리사가 좀..
마르키아르
23/11/30 23:23
수정 아이콘
일인당 15만원짜리가 저렇게 나온다는건..

비리를 의심해봐야할꺼 같은데 말이죠... --;;;
종말메이커
23/11/30 23:30
수정 아이콘
맛을 떠나서 무슨 트랙 위에 자리 펴놓은건가요..?
퀀텀리프
23/11/30 23:39
수정 아이콘
오마.. 축제.. 에라이
랜슬롯
23/12/01 00:05
수정 아이콘
15만원 오마카세면;; 강남에서도 괜찮게 먹을 수 있는데요..
도롱롱롱롱롱이
23/12/01 12:02
수정 아이콘
두달 전 일이긴 한데, 지역 축제 쪽 이슈가 터지면서 같이 시끌했었죠.
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