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22/12/23 14:31
그러고보니 20년전정도까지는 식혀서 쫄깃한상태로 주는게 기본이였는데 요즘에는 따뜻한채로 서빙하는게 대세라고 들었어요
(족발 사먹은지 20년 넘음)
22/12/23 15:12
전 사실 그 식감은 편육이 좋더라구요 크크 소주안주로 그냥....(지금은 술 안마시지만 ㅠㅠ)
족발은 따뜻하게 부드러운게 제 취향
22/12/23 14:59
저도 어릴적엔 족발은 통통한 손가락같이생긴거 잡아 뜯는 그런건줄알았는데 (차갑게)
요즘엔 다 살 많은 부위로 따뜻하고 야들야들하게 해서 나오더라구용..
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