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22/08/04 13:10
br이 프랜차이즈 중에서 좋은 이유가
저 정도의 입지를 다진 아스크림 경쟁업체가 없음 화기를 안쓰므로 화재위험 관련 법규에서 자유로움 음식이 상할일이 없어서 식중독 민원에서 비교적 자유로움 창고를 크게 만들 필요가 없고 거의 모든 제품이 동일한 형태로 관리됨 대신 저 단단하고 무거운 걸 떠내느라 알바만 고생..이긴하네요
22/08/04 13:55
알바도 특별히 기술이 필요없어서 비교적 관리가 쉽고, 키오스크나 앱도 잘되어있고… 다만 정전나거나 화재나거나 해서 아이스크림 녹으면… 보험 중요…
22/08/04 13:20
직장 후배하나가 대략 10년전쯤 회사 관두고 br 차렸는데, 그걸로 돈 벌어서 치킨집 하나를 더 내더군요...(물론 그 치킨집은 입지가 별로여서 망했습니다만..)
안망하는게 아니라 돈버는게 장난 아니더라는..
22/08/04 13:56
본죽은 꼭 병원이 아니더라도 노인인구 아님 아동인구 유동인구
이셋중 하나만 있음 그냥저냥 되더군요 제집이 의왕 오전동인데 이곳에 본죽가게가 하나있었습니다 바로 지처지간에 의왕 선병원이라는 중간정도 급 병원이 있어서 그걸보고 만든가게인데 선병원이 좀 영업이 저조하고 결국 이전했지만 오전동이 의외로 노인 특히 독거노인에 서울외곽으로 이주한 젊은부부=아동다수 그리고 바로 1번국도가 지나가며 수원-안양-서울을 이어가는 유도인구층이 다수 확보된 도시란점 등등이 가해져 선병원은 없어졌지만 오히려 가게는 점점 장사가 잘되고 얼마후 대학병원급 규모의 노인전문 요양병원인 계요노인병원이 근처에 들어서게되니 말그대로 바쁘고 사람손이 모자라 못팔지경이 되더군요
22/08/04 14:22
이건 안 망하기가 어려울 것 같았어요,
사람 몰렸을 때 쳐내는 게 쉽지 않음 -> 인건비 과중 or 고객의 불편함 증가 -> 아이스크림 가격 상승 -> 다른 제품과의 가격 경쟁력 상실.
22/08/04 18:30
어렸을 때부터 하드나 쭈쭈바는 여름에 먹고, 아이스크림이나 콘은 주로 겨울에 먹었습니다.
당시 선전도 그렇게 많이 한 것 같아요.
22/08/04 20:51
빙과류 말고 [아이스크림]을 사먹을곳이 배라말고 마땅치가 않습니다. 가격도 배라가 가성비가 괜찮아요. 경쟁자가 없어요.
빙그레가 끌레도르를 이끌고 공격적으로 사업에 나서지 않고서야 배라는 철옹성입니다.
22/08/04 20:58
배라는 선물하기가 좋죠. 아이들 있는 집에 선물할 때 빵이나 치킨은 안 좋아하거나 안 먹이는 집도 있지만 아이스크림은 괜찮아서요.
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