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20/11/17 21:37
워낙 제빵에 미쳐버린 민족 크크크크크
명성 대단해서 전에 올라온 '국내 전국 빵집 top4 매출 현황' 글(https://pgr21.co.kr/humor/402567?divpage=71&ss=on&keyword=빵집) 보고 우리나라 제빵 수준은 그 일본에 어느 정도까지 왔냐는 질문 댓글 달려다 말았던 기억이 나네요.
20/11/17 20:27
이건 한국빵이 전세계에서 최고 창렬급인데 일본 제과류가 전세계에서도 상위권이니 상대가 안되죠...일본 편의점 스위트 퀄리티가 미쳤기도하고요
20/11/17 20:28
일본빵은 한국보다 맛있는 정도의 느낌이라면 프랑스가서 빵먹고 충격 받았어요. 무슨 맛집도 아니고 아침에 숙소 근처에서 1유로짜리 빵 몇 개 사 먹었는데 태어나서 먹은 모든 빵중에서 젤 맛있었습니다.
20/11/17 20:28
우리나라 빵 진짜 가성비 떨어지죠.. 일본이 가성비가 쩌는건가...?
하여간 일본인 입장에서는 우리나라 빵 가격이랑 맛 보면 열받을만 합니다
20/11/17 20:30
파바보다 일본 편의점빵이 더 맛있는진 모르겠지만 일본 제과점빵이 맛있긴 맛있더라구요. 전 일본 편의점 푸딩이 참 맛있던데 한국편의점엔 푸딩이 없는게 아쉬워요
20/11/17 20:33
식료품 값이 죄다 비싸고 특히 유제품류는 한국이 창렬의 끝을 달리니 빵이 맛있고 싸기가 힘들죠
한국 농업 지키느라 다른 사람들은 그만큼 피해를 보는거.
20/11/17 20:36
편의점은 그게 그거고, 그냥 평균적인 빵집 퀄리티만 보면 일본이 훨씬 낫습니다. 나름 빵세권(?)인 홍대-합정라인에 사는 제가 그렇게 느낄 정도니..
사실 일본 제과는 취향차이는 있을지언정 전 세계 기준으로 봐도 탑클래스라는건 부정할수가 없는지라. 반면 우리나라는 좀 나아지긴 했어도 아직 많이 부족하죠. 훗카이도의 존재로 낙농업도 발달된 편이고요(훗카이도 면적이 대충 남한만합니다)
20/11/17 20:37
빵을 잘 안 먹다보니 그냥 빵집 빵이 비싸다는 소리만 들었는데, 간만에 개인 운영 빵집에서
그냥 아재들 빵인 단팥빵, 크림빵, 슈크림빵 같은 거 사니까 (심부름으로 산 거라 맛을 안 봐서 맛이 어떤지는 모르겠지만) 개당 700원이라 생각보다는 별로 안 비싸단 생각했습니다. 아닌가 이것도 비싼 건가????
20/11/17 20:45
싼 곳이랑 비싼 곳이랑 가격 편차가 큽니다. 단팥빵 700원이면 요즘 싼 곳 맞아요. 여전히 지하철 안이나 시장 개인 빵집 이런 덴 싸죠.
20/11/17 20:43
연희동 폴앤폴리나나 도곡동 브라운 브레드에서 빵 나오는 시간대에 딱 맞춰서 사먹으면 꽤 괜찮은 빵을 먹을 수 있으나 ... 너무 비싸요. 파바도 비싸고 파리 크라상도 비싸고 김영모도 비싸고 나폴레옹도 비싸고 달로와요도 포숑도 비쌉니다.
20/11/17 20:44
대체 어디서 이렇게 차이가 나오는걸까요?
밀가루? 어차피 다 수입.. 아 그래서 그런가? 곡물류는 시간지나면 풍미가 사라지니.. 버터? 우유?
20/11/17 22:15
홋카이도 존재 하나만으로도 우리나라보다 너무 유리하긴 하죠. 저기가 면적이 남한만한데 낙농업이 메인인데다가 퀄리티도 좋거든요.
간단하게 홋카이도 하나가 일본 생유 생산량의 50% 정도를 차지합니다. 홋카이도만 없었어도 모르겠는데 남한만한 땅이 농업을 메인으로 삼고 있으니 사실 이기기가 힘들긴 하죠.
20/11/18 00:36
홋카이도 식재료 퀄리티 자체가 그냥 미쳤어요.
남한만한 땅덩어리에 인구도 얼마 안되고 전부 목초집니다...홋카이도 살면 후쿠시마 쌀 혼슈지방 식자재 먹을 일이 없습니다. 식량 자급률이 홋카이도 혼자 200퍼센트가 넘어갈걸요.
20/11/18 09:03
만화 은수저 보면 나오죠. (참고로 은수저 작가의 실제 경험담이 많이 녹여져 있습니다.)
농업고등학교 사이즈부터..... (학교 둘레가 마라톤 코스사이즈) 그리고 우유도 종류별로....
20/11/17 21:00
솔직히 이건 인정합니다.... 한국 빵 정말 맛 없.......
심지어 편의점이나 마트에서 나오는 우리나라로 치면 삼립같은 제빵회사 식빵이 우리나라 왠만한 제과점 식빵보다 맛있는...
20/11/17 21:26
저는 유럽에서 빵 질리게 먹어봤는데, 개인적으로 일본빵이 더 맛있었어요. (유럽 3달 체류 vs 일본 4달 체류)
유럽-식사용 빵 vs 일본-디저트용 빵의 차이인거 같아요. 저는 인터넷에서 그렇게 찬양하던 파리 크로아상이나 바게트에 크게 감흥없었던 거 보니 달달한거 좋아하는 취향이라 그런듯 합니다. 지금도 로손에서 매일 사먹던 130엔짜리 우유크림케이크가 너무나 먹고싶습니다 흑흑
20/11/17 22:14
저랑 딱 반대시네요.
저는 일본식 디저트 빵은 그냥 먹다 좀 물리는 데, 파리에서 겉껍질이 누룽지처럼 바삭 구수하면서 속은 부드럽고 쫄깃한 바게뜨 맛이 아직도 생각나요. 바게뜨에 타라마 발라먹는 맛이...
20/11/17 21:40
재료가 일본보다 비싼데 질은 훨씬 떨어지죠. 위에 분이 지적하신대로 유제품과 달걀류 모두 비교하면 우위인 부분이 없습니다. 망할 원유가격연동제가 만악의 근원이지만 해결책이 딱히 없고. 제과기술도 솔직히 일본에서 들여온게 많아서 아직 원조 뛰어넘는 실력 가진 기술자들이 적습니다.
20/11/17 21:44
편의점 빵들이 최소 파리바게뜨에 진열된 빵 정도는 됩니다.
그리고 가격은 우리나라 편의점빵이랑 비슷한데요...아무래도 유제품 가격차이가 좀 많이 나다보니 어쩔수가 없나봅니다.
20/11/17 22:01
일본여행 가본 경험상 편의점빵은 그냥 그랬고 타베로그 같은 곳에서 맛나다는 곳 찾아간 경우엔 단 한번도 만족하지 않은 적이 없습니다
20/11/17 22:35
한국에서 먹던 디저트와는 다르게 편의점 가서 대충 사먹어도 끼니가 되는 수준으로 올라가서..(롤, 푸딩 등) 같은 라인업(편의점 판매 상품, 베이커리 판매 상품)이면 못 이기죠.
20/11/17 23:15
삿포로 위주로 말씀드리면
시오빵(한국말로 소금빵)이 딴 지방에도 있는지는 잘 모르겠는데, 편의점을 제외한 모든 삿포로 빵집에 이게 랭킹 1위일겁니다. 물론 각 빵집 시그니처들이 1위일 때도 있지만, 최소 2등은 합니다. 갓 나온 빵은 물론 다 맛있겠지만, 나오자마자의 시오빵을 먹었을 때의 충격은 잊을 수가 없네요.
20/11/18 00:24
요새 좀 바닷가나 좀 이상한 콘크리트 떡칠해놓은 카페가서 손바닥만한 거 두개고르면 만원 언저리죠..
스위츠류는 일본이 반세기는 앞서있어요..
20/11/18 00:47
그리고 한국빵이 열받는건 중국빵도 맛없지만 값이라도 싼데 한국빵은 가격은 일본보다 비싼 주제에 맛도 창렬이죠. 한국편의점빵은 공산품 티 확 나고 웬만한 무던히 음식 잘 먹는 분들도 차이가 느껴질 정도로 구립니다.
20/11/18 01:39
일본가서 제일 맛있게 먹었던 게 편의점 메론빵이었습니다.
일식을 그다지 좋아하지 않아서.,. 그 점 을 빼더라도 확실히 편의점빵은 일본이 훨씬 맛있어요.
20/11/18 08:56
한국빵이 맛없고 비싼것은 당연히도 유제품이 비싸고 품질이 그닥.... 이라서..
유일하게 외국산를 먼저 집는게 유제품... 그래도 치즈는 임실치즈덕분인지 많이 따라잡고 있는데... 버터는 맛과 가격 모두 안됩니다.... 한국산 버터중에 순수 버터 찾기가 참 힘듭니다. 죄다 가공버터... 근데 빵이 맛있으려면 순수무염버터가 듬뿍듬뿍들어가야 하는지라 일본도 홋카이도 없으면 한국과 비슷하지 않을까 하는생각이 조금 들기도 하고...
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