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20/07/31 12:24
그냥 단순하게 식재료비라고 한거지 다른 원가도 다 들어가는계산이곗죠. 그게 아니면 순익이 저거보다도 더 줄어들텐데요.
배달앱이 일반 음식점 사장님들에게는 갑의 위치에 있을꺼니... 어느정도는 보호가 필요하지 않나 싶습니다.
20/07/31 12:24
아직까지는...동네 치킨 집 전화번호 네이버 지도에서 검색해서 알아낸 다음...전화로 주문합니다...
근데 저도 언제까지 배달앱 안 쓸지는 모르겠네요...
20/07/31 12:25
순수 식재료 말고, 생산에 필요한 모든 비용 아닐까요?
인건비, 임대료 등등...그러면 또 40%면 너무 적은건가..? 아니면 프랜차이즈라서 저 식재료가 본사에서 구입하는 비용이라거나
20/07/31 12:29
(수정됨) 소비자가 부담하는 배달비까지 더해진 거 아닌가요?
https://www.yna.co.kr/view/AKR20191126113100004 기사에 의하면 라이더 건당 수수료가 총합 3천원 선이라고 하는데 보통 배달팁으로 1000원~2500원 내지 않나요
20/07/31 12:29
저 계산이 맞다면 배달손님 손해를 매장 손님으로 메꾸는거 아닌가요.
방문 포장해도 많아봤자 이천원 깎아주는데. 배민으로 안시킬이유가 없죠...
20/07/31 12:30
배달업체 수수료는 말하자면 순대국 10900원에 해당되는거고 배달업체는
2900원은 배달원에게(또는 배달대행업체에게) 주고 1800원을 다시 위와 같이 나누어서 재료비(인건비, 서버비 등)을 제하고 이익을 계산하겠지요. 그게 그렇게 큰 비중일지는 잘 모르겠습니다
20/07/31 12:33
저거 생각해서 전화로 주문한적이 있었는데 배달우선순위에서 밀린건지 배달이 엄청 늦어서 문의전화했더니 그제서야 부랴부랴...
또 전화주문하면 불만사항을 리뷰쓸수가 없어서 더 배짱부리는건가 싶기도 하구요. 그래서 그 다음부턴 고민없이 배달앱 씁니다.
20/07/31 12:45
지금 일본사는데 일본은 우버이츠(배달앱)가 점포쪽에서 음식마다 38%를 떼갑니다..
그래서 우버이츠에서 시키는 가격이랑 직접 사먹는 가격을 아예 따로 두는 점포들이 많네요. ( 가게에서 시키면 1만원정도 하는데 우버이츠에서는 1.4~1.5에 올려놓음) 그리고 시키는쪽은 우버이츠 이용료 10%에다가 배달비(거리마다 천원에서 5천원까지 천지차이)도 시키는쪽이 내야되서 만원짜리 먹으려면 겨의 1.6~1.8정도는 돈이 드는데 그래도 다들 신경 안쓰고 귀찮을때 집에서 시켜먹을때 내는 돈이라 생각하자 하고 시키느냐고 우버이츠가 요즘 대세네요.
20/07/31 18:17
자영업자들 욕먹는거 보면 이거 전국민 교육 한번 했으면 좋겠다는 생각이
배달비 거의 반반부담인거 모르고 배달비 받는다고 욕을 어마어마하게 먹죠 인터넷에서도 이런리플 수도 없고
20/07/31 12:48
(수정됨) 친구가 배달장사해서 라이더 관련 이야기 심심찮게 들었는데 본문에 나온건 요금 보니 거의 기본거리 콜이겠네요.
택시처럼 이동거리가 늘어나면 추가요금 받고, 야간에는 또 추가요금 따로 받는 걸로 알고 있습니다. 이게 배달팁을 안 받는 경우는 전액을 가게 쪽에서 부담하는 거고, 배달팁을 일정액 받아도 거리가 멀어지거나 야간이면 주간에 기본거리 배달하는 것보다 배달비가 더 나갈 수도 있어요. 수수료랑 배달비 따로따로인지도 물어보고 싶은데 지금 점심장사 한창 바쁠 시간이라...
20/07/31 12:53
저 식재료비로 하면 매장내 장사해도 망할텐데요??
식재료 측정을 잘못한듯 임대료나 인건비는 판매량에 따라 달라지는거라 저기에 고정값으로 넣는것도 어불성설이구요
20/07/31 12:53
배달 비용을 가게보다 올려서 팔아야죠, 땅 파서 장사하는것도 아닌데
그게 싫으면 포장해 오던가, 가서 먹던가... 저는 추가 비용 내더라도 시켜먹겠지만;;;;;;;;;;;;
20/07/31 12:57
내맘대로 계산법이네요 크크크크
그리고 요즘은 수수료가 아니라 광고료가 더 나가는 형식아닌가요? 또 음식하는 사람이 원가 4400원짜리를 고작 10900원에 판다고...? 망하려고 작정했다고 밖엔...
20/07/31 12:59
배달은 원래 건당 4천원이상하고 식재료는 보통 30퍼정도? 거기에 임대료 인건비 각종 공과금까지하면 보통 마진율이 40~50퍼정도 됩니다 배달앱 수수료가 저정도라면 딱히 틀린 계산은 아닌거 같은데 그냥 가격을 올려 팔아야겠네요
20/07/31 13:01
순수 식재료가 4400원이면 저거대로면 적자니까 인건비랑 임대료 포함이라고 쳐도 빡세네요
저는 집에서 뭔가를 거의 시켜먹질 않는 타입인데 이거 보니까 더더욱 시켜먹기 싫어지네요... 근데 배달료는 주문하는 사람이 따로 내는거 아니었나요? 제가 배달앱을 거의 안써봐서 잘 기억이 안나는데 배달료 따로 냈던 것 같은데..
20/07/31 13:09
위에분들 말씀대로 고객이 부담하는 배달비가 실제 배달비보다 적습니다.
단순히 계산해봐도 배달한건 하면 왕복 30분은 걸린다고 봐야하는데 그걸 2000원 받고 하면 수지가 안맞긴 하죠..
20/07/31 13:07
https://tv.naver.com/v/15052699
이거네요. 일반적인 배달이 아니라 [배민라이더스] 로 꼼수쓴거네요. 그런데 이게 결국 경쟁을 어떻게 이길거냐의 문제인데...
20/07/31 13:08
매장에 직접 배달한다고 깎아주는게 아니라서 그냥 배민 씁니다.
매장 직접 주문은 할인해준다면 모를까 어차피 같은 가격인데 누가 돈을 벌든 내 알 바가 아니죠.
20/07/31 13:13
처음에는 저도 배달어플보다는 식당에 도움을 주고자 직접 주문 많이했는데
몇년동안 직접주문해도 할인이나 혜택을 한번도 받아본적에 없어서 그냥 편하게 배달어플쓰고 쿠폰 받아서 싸게 주문하는걸로 바꼈습니다.
20/07/31 13:10
16.5%+건당 1320원 입니다.... 기억으로는 ..크크 배민라이더스 입점업체 기준.... 그리고 카테고리에서 상위노출 되려면 배달비할인 쿠폰 해야해서... (내림차순인데 배달비쿠폰 할인 금액 큰 순서대로 먼저 나열하고 그 다음에 다시 내림이라....) 진짜 어쩔 수 없는거지만 홀과 배달을 같은 양이나 서비스로 나갈 수가 없네요... 자영업자 힘드네요 흑흑
20/07/31 13:16
다 그런건 아니겠지만
같은 모듬회 중자가 배달앱이랑 방문 판매 가격이 2만원 차이가 난적 있습니다 전화해서 따지니 매장 포장 판매는 자연산이라서 비싸다는 답변이 왔지요 리뷰를 쓸수도 없고 그 후로 걍 배달앱만 씁니다
20/07/31 13:21
중간에 뭐가 껴서 해먹겠다는데 당연히 결국엔 영세한 개별식당에 부담되고 그게 또 돌고 돌아 소비자가 어떤 방식으로든 부담하게 되겠죠. 개인적으로 배달앱 여전히 꺼려집니다. 운전을 쓰레기 같이 하는 배달부들도 덩달아 늘어난 듯한 건 저 혼자만의 인상일지…
20/07/31 13:46
유행이 또 바뀌었나 보네요.
1유행 배달비 받아먹는 나쁜 점주 놈들 2유행 프랜차이즈비 뜯어가는 나쁜 본사놈들 3유행 자영업자 뜯어 먹는 나쁜 건물주놈들 4유행 중계비 뜯어가는 배달앱놈들 5유행은 뭘지 궁금하네요. 제 예상으로는 식자재 비싸게 공급하는 유통업자가 아닐까 싶네요.
20/07/31 13:47
(수정됨) 친한 음식점 사장님한테 들은바로는
요기요는 건당 수수료를 때고 (본문에 나온 16%가 요기요가 아닐까 하는 생각) 배민은 광고비처럼 매달 얼마씩 받는다고 하더군요 돈을 많이 낼수록 상위에 노출되는 형식이라나 그리고 배달비는 거리에 따라서 배달비가 달라지는데 일단 기본배달요금 + 반경 몇km 마다 얼마씩 추가되는 금액 이라더군요 그래서 단지가 큰 아파트는 같은 아파트여도 동에 따라 배달비가 다르게 측정되는 곳도 있다고 얘기를 해줬음.. 그리고 좀 먼 거리는 배달비만 7~8000원 나간다고 하더군요 그래서 그런건 본인이 직접 가신다고..
20/07/31 13:56
배민 라이더스로 배달하는거는
애초에 '배달'을 원래 주 매출로 하는 곳이 아니라 추가매출 노리고 배달 추가로 하는 곳인데 상호 이익이라 하는게 아닌가요?
20/07/31 14:07
https://news.v.daum.net/v/20200730203708290
관련기사. 검색 상위에 있기 위해서 점주가 배달료를 부담하는 경우에 해당합니다.
20/07/31 14:21
배달료든 수수료든 그만큼 더 받으면 되는데 왜 그렇게 하는데가 별로 없을까요? 매장 가격이랑 배달 가격이랑 같아야 한다는 법이 있는 것도 아닐 텐데요
20/07/31 14:58
배달비가 2900원이면 배달 안시켰을 때가 8000원이라는 건데 식재료가 4400원이면 식재료 비율이 55%....
아니 어디서 땅 파서 장사하시나... 백종원이 보면 제정신이냐고 할 원가비율인데요?
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