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20/07/06 15:59
대충 메뉴고르고
그냥 조화롭게 해주세요 혹은 추천으로 해주세요 하면 대략 기본 레시피로 해주세요. 아니면 조화롭게 해주시구요 할라피뇨만 빼주세요 라든가, 조화롭게 해주시구요 양파많이요. 이런식으로 하면 됩니다.
20/07/06 15:11
전 항상 일 마치면 손발 퉁퉁부었습니다.크크
앞에서 보이는 것만 일하는게 아닌지라... 나중에 매장 가셔서 진열장을 닦는걸 보신다면 그 매장이 덜 바쁘다는 척도라 보시면 됩니다.크크크
20/07/06 14:29
예전에 드링크바에서 일했던 것 생각나네요. 다양한 종류의 술과 간이 칵테일을 취급했는데, 생맥주는 기계가 따라 주니 편했고 다른 칵테일은 레시피대로 만들면 그만인데 스벅의 프라푸치노에 해당하는 음료는 이상하게 만들기가 힘들더라고요. 분명히 얼음 똑같이 넣고 가는데 어떨 때는 물처럼 되어 버려서 또 만들어야 하고, 그러다 보면 주문 전표가 쌓여 있고...
여기에 노미호다이 단체 손님 두 팀쯤 오면 멘붕 그 자체고... 크크크 그래도 일 재미있고 다들 좋은 사람이었어서 지금도 그때가 그립습니다.
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