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20/05/28 14:10
동양인이 스테이크집에 가서 어리버리하고 있으면 주인이 뒤뜰로 데리고 나가서 목장의 소들을 보여주며 "어떤 놈으로 잡아줄까 친구?" 한다는 그 텍사스..;;
20/05/28 14:12
소가 너무 어려서 지방이 부족하네요! 아무튼 맛없을거임...
한우는 등급을 올릴려면 미국소라면 출하될시기부터 10달정도 값비싼 수입 곡물사료를 집중적으로 맥여서 지방을 늘려야 한다더군요..
20/05/28 14:22
옛날엔 한우 꽃등심 맛있나보다 하면서 먹었는데 지금 생각엔 너무 기름지지 않나 합니다... 호주산 소는 조금 뻑뻑한 느낌이고 미국산이 제 입맛에는 딱인 듯
20/05/28 14:28
저도 같은 이유로 미국산을 제일 좋아하는데,
일하는곳 근처에 저렴한 2등급소고기 전문가게가 생겼다가 금방 망해버려서..(저도 여러번 먹음)다른 사람들한테 물어보니 너무 질기고 고소하지도 않은거 같다고 그러더군요. 아무래도 양키식스테이크랑 우리식불판굽기랑은 적절한 고기가 다른거같습니다.
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