|
:: 게시판
:: 이전 게시판
|
- 스포츠/연예 관련글을 올리는 게시판입니다.
통합규정 1.3 이용안내 인용"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
19/06/20 09:39
휴게소에서 보통 1개에 3천원 정도 였던 것 같은데
치킨무에 자릿값까지 한다고 하면... 뭐 그냥 얼마전에 스몰비어집 갔는데 거기서도 2개에 6천원인가 7천원인가 하더라구요 하지만 역시 국밥이 짱
19/06/20 10:11
예전에도 먹어보긴 했었는데 별로 였거든요?
근데 방송에서 이영자가 떡이랑 소시지랑 같이 베어 물어야 한다는거 보고 그래봤는데 정말 맛이 다르더라구요 크크크
19/06/20 10:17
결국 자리값이죠.. 테이크아웃하는데는 자리를 차지하지 않으니까 손님이 오면 오는대로 계속 팔 수 있지만 저런 식당에서는 자리를 차지하고 있으니까 손님을 더 받고 싶어도 자리가 없으면 팔수가 없으니 가격이 비싸질수밖에 없습니다
19/06/20 10:16
저게 술안주임을 생각하면 가격을 더 내릴수는 없을겁니다.
국밥과 다르게 술은 오랫동안 앉아서 먹기 때문에 자리를 오래 차지하고 있고 회전률이 많이 떨어지죠 나오면 10분만에 후다닥 먹고 나가는 국밥집은 그래서 음식값에서 원가의 비중이 높고 술안주류는 자리값에 해당하는 비중이 높아서 국밥이 가성비가 좋다고 느껴지는거죠 그 말은 반대로 가격을 내릴수 없으면 양이라도 아깝단 느낌이 들지 않게 주는게 필요합니다. 대부분의 손님은 자리값은 생각못하고 눈앞에 보이는 음식만 생각하니까요.. 한꼬치를 더 길게 해주던지 저 길이를 한두개 더주던지.. 어차피 원가가 비싸지 않은 떡과 소세지니까 조금 더 준다고 마진이 급격히 떨어지지는 않을거 같습니다
19/06/20 10:50
요즘 휴게소 소떡가격 많이 올랐습니다 ㅠㅠ 전에 갔던 휴게소는 동일 스펙에 4,500원 받더라구요 ㅠㅠ 3천원 시절이 그립네요
19/06/20 11:06
안성 휴게소 3500원인가 했는데 전 차라리 저거 먹겠습니다. 안성 휴게소 소떡소떡에 소세지가 진짜 최악으로 맛없어요. 이영자 맛집 안 믿는게 소떡소떡 때문. 그래도 복수분식은 맛있게 먹었지만
19/06/20 12:23
사실 정 가성비가 안나오면 그메뉴를 안넣는게...
비싸게 내버리면 결국 다른메뉴보다 원가대비수익이 높은 메뉴가 생길 뿐인 것이..? 뭐 근데 요새 길거리도 비싸져서... 두개사면 근접할수도
19/06/20 13:15
마침 연대 원주캠 다니는 친구하고 어제 톡하면서 방송을 같이 봤는데, 저 집은 말이 스테이크 집이지 사실상 술집처럼 장사하는 데가 맞답니다. 식사보다는 안주 개념으로 보라고 하더군요.
19/06/20 13:56
에...즈이 국밥업계에서는 말입니다.
6천원 초과 국밥은 이미 가성비에서 아웃이며 7천원대를 넘는 이상 국밥으로 보지 않습니다.
19/06/20 14:29
양심 없는거죠 저건... 제가 술집에서 시켰는데 저따구로 나오면 환불합니다. 장난도 정도껏 쳐야죠.
1. 소시지를 직접 만드는가? 아니오 2. 떡을 직접 만드는가? 아니오 3. 소스는 직접 만드는가? 모름 4. 둘의 공산품 단가가 비싼가? 아니오 5. 제조 레시피가 어려운가? 아니오 그리고 휴게소 드립치는 분 계신데 휴게소 4떡4소시지 동 사이즈로 4,500 원이에요. 저기 2떡3소시지 2개에 맛무 좀 얹고 8000원 받는데 거의 2배 받는 겁니다. 철퇴 쳐맞아도 할말 없어요 저건.
19/06/20 23:44
(수정됨) 4떡 4소시지에 4500원이라 해봐야
소시지가 거의 개당 1000원이라 봐도 될것같은데요. 떡이야 원가가 워낙에 싸니까요. 2떡 3소시지 x2면 4떡 6소시지니까 6500정도에 치킨무 1000원정도 잡으면 저는 비슷한것 같네요. 애초에 휴게서에서 4떡 4소시지 하나짜리가 4500이라는것에서부터 너무 비쌉니다. 더군다나 휴게소는 자리 개념이 있는것도 아닌데요. 저기나 휴게소나..
19/06/21 12:50
강남 신사 이런데 이자까야면 저정도 합니다.
여성과 함께라면 이상한 야채, 은행꼬치 이런것보다 저런게 훨씬 낫죠. 소떡소떡 먹어봤어요? 라고 물어보면서 안먹어봤으면 먹자고 해볼수도 있고 평균적은 맛은 되구요
|
||||||||||||||
