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25/07/29 23:47
경향이 뭔가 종잡을수가 없군요..
가장 빵을 적게 먹는건 20대 남자 그런데 남자중에서 가장 빵을 많이 먹는건 30대 직장때문에 바빠서인가? 했는데 여자 30대는 다른 연령대에 비해 비교적 그렇게 빵을 많이 먹지는 않음 기본적으로 여자가 밥보다 빵을 더 많이 먹기는 하고 가장 빵을 많이 먹는건 60대 여자
25/07/30 11:04
미군정의 지원으로 식빵과 분유 급식이 시작되었고 서서히 쌀밥으로 전환되었습니다. 정말 서서히. 1990년대에 어떤 학교에서는 주 2회 쌀밥, 1회 면, 2회 빵이었을 장도로요.
25/07/30 09:51
언젠가부터 느끼는 거지만, 일본이 그닥 우리나라보다 음식을 잘 하는것 같지 않다는...
예전에 갔을땐 어딜가도 차이난다 느꼈는데, 요즘은 오히려 한국만 못하단 생각 들때도 많더라고요
25/07/30 10:04
우리나라는 식사빵, 마트빵은 전멸급인데, 외식으로써 고급화 전략을 하면서 고점은 많이 올라왔죠. 대신 가성비가 완전히 폭망인... 실제로 일본이랑 소비 시장 구조가 딱 반대입니다. 한국은 80%이상이 베이커리 빵, 일본은 마트 편의점빵이 80%... 그래서 일본인들이 한국에 관광하러 올때에도 빵먹으러도 많이 오긴한다네요.
25/07/30 11:14
일본은 과거 막부시대부터 흰쌀밥 섭취로 인한 각기병을 막기 위해, 빵을 주식으로 하는 군용 식량제를 도입했고, 2차 대전때 전국적으로 보급된 거 같습니다. 즉, 우리나라에서 빵은 식사가 아닌 간식이지만, 일본의 과거 세대는 빵이 주식인 시절을 경험했고, 이런 기조가 이어지고 있는 거 같네요.
25/07/30 11:23
밀가루가 피부, 소화, 혈당 등등 건강에 안 좋다고 하는데, 서양은 밀가루를 아예 주식으로 하잖아요?
그래서 유전자 차이인가 보다 했는데, 일본인도 우리랑 같은 유전자 아닌가요? 식사빵도 밀가루인건 마찬가지인데 저들은 괜찮은건가요...
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