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25/06/10 14:18
진짜 달인이냐 이런게 아니라
제작진은 이미 급을 정해두고 오는거같습니다. 이름값인지 평판인지 뭘본건진 모르겠지만 ... 싫으면 하지마라 이런 느낌으로 강요합니다 근데 어떤 븅x같은 영상이 나가도 바로 다음날부터 예약 폭주하는걸 보니 왜 하는지 알만합디다 실제 저 방송나온 곳에서 일한적이 있습니다
25/06/11 00:46
(수정됨) 제가 사장이 아닌지라 얼마를 줬는지까진 모르겠는데,
코로나 시즌이라 주말 예약 런치 디너 합쳐 30명 정도였던땐데 방영 다음날 아침 9시부터 사장님 핸드폰으로 예약 불나더니 런치 디너 합쳐 200명단위로 늘었습니다. 이맛에 방송을 나오는구나 싶더군요
25/06/10 18:19
여기서 끝이 아니다~~ 밤대추풋고추생강계피당귀향로타임로즈마리백미흑미오곡잡곡설탕구운소금히말라야소금말돈소금후추대파쪽파양파실파잣은행초콜릿된장콩장쌈장두반장응가애호박늙은호박단호박딸기양배추파파야두리안등의열대과일등을몽땅찜기에때려놓고50시간푹끓인후여기서끝이아니다돼지고기소고기말고기양고기닭고기꿩고기쥐고기하마고기악어고기코끼리고기사람고기개고기물고기불고기바람고기환단고기참치꽁치넙치뭉치면살고흝어지면참다랑어를갈아넣고여기서끝이아니다비린내를제거하기위해월계수청주잭다니엘피노누아와인머루주매화수막걸리커피콩을넣고여기서끝이아니다잡내제거를위해랍스타곰발바닥제비집아델리펭귄의꼳휴돼지불알베니스상인의겨드랑이살한근토끼발닭모이주머니최고급와규스테이크마이아르겉껍질테운부분으로잡내를제거하고여기서끝이아니다에비양삼다수아이시스아리수보리수빼어날수라싸수아름다울미백미현미흑미별미공기총을넣고여기서끝이아니다
25/06/10 18:31
저 손수 만드는 캐러멜이 여기서 끝이 아니다 보다 복잡하고 손이 많이 갈텐데...
그리고 각종 야채와 향신료가 여기서 끝이 아니다 나열이고요.
25/06/11 01:05
캐러멜은 사실 딱히 손이 많이 가는건 아닙니다.
다만 조지면 복구가 불가능하니까 '잘' 해야하는 거죠 시간도 그렇게까지 오래 걸리는건 아니라서, 조리인 입장에선 난이도 중, 짜증 극상 정도일까요
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