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Date 2025/06/10 08:47:49
Name 깃털달린뱀
File #1 Screenshot_20250610_022108_Samsung_Internet.jpg (1.26 MB), Download : 244
출처 https://m.blog.naver.com/ssohuiya/223116986010
Subject [음식] 청주에서 먹는다는 '간장 삼겹살'



이름은 시오야끼(소금구이)인데 정작 간장(?)에 담갔다가 구워먹는 음식이라네요.

먹어보고싶네요~

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구급킹
25/06/10 08:50
수정 아이콘
강릉식 시오야끼는 완전 다른 음식인데 요것도 함 먹어보고 싶네요.
퍼블레인
25/06/10 08:53
수정 아이콘
일본에서 판매하는 야키토리의 시오타레도 이름은 소금이지만 간장이 조금씩 섞여있는 경우가 꽤 많습니다
하이퍼나이프
25/06/10 08:56
수정 아이콘
일본어 발음할때는 뇌에 힘줘야겠네요
25/06/10 09:06
수정 아이콘
크크크
시린비
25/06/10 09:02
수정 아이콘
쇼유야끼?
참개구리
25/06/10 09:21
수정 아이콘
어릴때 냉동 삼겹살 파는 집가면 저렇게 줬었는데 아직도 남은 곳이 있었군요
김삼관
25/06/10 09:25
수정 아이콘
촉촉하려나 
벌점받는사람바보
25/06/10 09:25
수정 아이콘
대패로 하는 간장콩나물불고기 맛있죠
더미짱
25/06/10 09:32
수정 아이콘
이게 청주식이군요..
학교주변에 저렇게 삼겹살 파는곳이 있는데 개인적으로는 불호입니다
몇점은 괜찮은데 계속 먹으면 좀 느끼하더라고요
굽기도 조금 더 난이도가 높고
닉을대체왜바꿈
25/06/10 12:46
수정 아이콘
잘하는 집을 안가보셔서 그러실겁니다
서린언니
25/06/10 09:32
수정 아이콘
타레츠케 부타바라니쿠?
To_heart
25/06/10 09:34
수정 아이콘
여의도랑 당산에도 소스 삼겹살이라는 이름으로 있는데 맛있죠
25/06/10 09:47
수정 아이콘
오 맛있어 보이는데요 크크
콘칩콘치즈
25/06/10 10:00
수정 아이콘
맛있겠는데요
피로사회
25/06/10 10:03
수정 아이콘
서울에도 있습니다 충청삼겹이라고
아영기사
25/06/10 10:12
수정 아이콘
서울에서도 쌈밥집에서 이렇게 나오지 않나요?
wish buRn
25/06/10 10:18
수정 아이콘
청주가 삼겹살 관련으로 무리를 했는데..
(삼겹살의 원조는 청주!!..였었나..)
요거하나는 호평받더군요
바다로
25/06/10 10:20
수정 아이콘
문경에서도 이런식으로 먹는 식당에 갔었는데 정말 맛있게 먹었습니다.
장헌이도
25/06/10 10:22
수정 아이콘
서울에서도 관악프라자 지하에서 저걸 먹어본 적이 있었는 데, 저게 청주식이었군요!
앙겔루스 노부스
25/06/10 19:18
수정 아이콘
와 오랜만에 우리집근처에 이런 집이 있네요 후후
그루트
25/06/10 10:30
수정 아이콘
나릿집인가요? 한번 가봤는데 맛있었습니다
철판닭갈비
25/06/10 10:33
수정 아이콘
중화역인가 거기에서 이런거 먹어본 기억 나는데
그게 벌써 15년 전이니 아직 있나 모르겠네요
이게 청주식이었군요 호오...
25/06/10 10:38
수정 아이콘
저희가족 인생 식당 중 하나가 저런식으로 얇은 소고기 소스에 담궜다가 구워먹는 곳이었습니다 그게 벌써 30년쯤 전이니 청주식이라기엔 전국 여기저기 비슷한 집 많았을 듯
Dark Swarm
25/06/10 11:47
수정 아이콘
제가 본 걸로만 따져도 40년 전에도 대중화되어있던 방식이라... 그 당시에 다른 지역 고기집까지 가본 건 아니라 모르지만 청주가 원조인 건 맞을 겁니다.
25/06/10 12:32
수정 아이콘
40년이면 졌네요 크크
공산전체주의
25/06/10 10:48
수정 아이콘
알루미늄 호일이 문제긴 하죠..
율리우스 카이사르
25/06/10 11:01
수정 아이콘
어라 저희집앞 단골 쌈밥집에 있는 메뉴인데... 간장물에 담궜다가 꿔먹는거.. 아주 맛나요!
파쿠만사
25/06/10 11:40
수정 아이콘
어릴때 아버지가 삼겹살 사오시면 항상이렇게 먹어서 당연히 이렇게 먹는건줄 알았는데 나중에 커서 청주쪽만이렇게 먹던거라고 해서 놀랐던기억이 나네요
망디망디
25/06/10 11:56
수정 아이콘
부산대앞에 뚱땡이삽겹살이었나? 저렇게 줬던거 같은데
불독맨션
25/06/10 13:19
수정 아이콘
청주에서 먹어봤는데 별차이 없었고 고기 질은 좋았던 기억이
물리만세
25/06/11 18:58
수정 아이콘
(수정됨) 어릴때 처음 먹은 고기가 바로 저거였습니다.
저걸 초장 찍어 먹는걸로 배워서 어디 고깃집 가면 늘 초장있냐고 물어보게 되는....
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