|
:: 게시판
:: 이전 게시판
|
- 모두가 건전하게 즐길 수 있는 유머글을 올려주세요.
- 유게에서는 정치/종교 관련 등 논란성 글 및 개인 비방은 금지되어 있습니다.
통합규정 1.3 이용안내 인용"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
25/02/22 16:56
양념치킨은 후라이드를 만든 후 양념을 추가한 개념이라 염지를 하는 편, 따뜻하게 먹는 편
닭강정은 양념을 버무리기 위해 염지 안하고 튀긴 후 양념을 발라 식히거나 차갑게 먹는 편 이라고 배웠습니다. 뼈있는 닭강정도 있어서 뼈 유무로는 구별이 안 되더라고요
25/02/22 17:45
물엿을 어떻게 썼는지가 가장 다릅니다 닭강정은 양념치킨보다 물엿을 더 넣어서 점도를 높여서 작게 자른 치킨에 골고루 입히면 식어도 물엿이 굳어서 딱딱한 식감덕에 바삭 쪽득하게 먹을 수 있는 요리가 됩니다.
|
||||||||||||||
