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23/01/24 18:41
정말 몰라서 여쭙는데 저 프로젝트에 대해서 '까는' 의견이 많았나요? 실현가능성이나 지속가능성에 대한 의심이라면 모르겠지만 프로젝트 자체를 까는 의견은 어떤 측면에 대한 접근일까 궁금하네요.
23/01/24 18:40
자생적인 시스템이 아니라 상인들이 기존과 다른 체계에 녹아들지가 걱정이네요. 하던대로 하면 디테일부터 무너지는 건 금방일 것 같은데. 백대표가 평생 끌고가지 않는 이상 유지될지가 궁금하기도 하고…
23/01/24 18:44
예전에 한번방문한적 있었는데 주차장도 넓고, 요즘 보기 힘든 수제로 국수말리는거도 인상적이었습니다만, 딱 거기까지더라구요.
오픈빨을 이어갈 다른 컨텐츠가 보충되야할텐데 이러니저리니해도 백종원이니 오픈빨이 꽤 오래갈거같긴합니다
23/01/24 18:50
기존 상인들은 기회를 잘 받아들여서 좋은쪽으로 변화해가려는지 궁금하네요. 영상볼때 차단막때매 갈등이 좀 있었던거 같은데...근처에 구경할만한 다른 무언가가 있나요? 어머니께서 한번 가보자고 하시는데...
23/01/24 19:06
금일 11:40분경 주차장 도착..
테이블 꽉참 양조장에서 술 사가지고 갈거 먼저 사려고 들림 11시꺼 품절 붙어있음 다음타임 오후 4시 서 있는데 다른 손님들 이야기 '닭볶음탕' 45분 대기래.. 통닭이라도 먹을까 닭 품절.. 회전 빠른 국수한그릇 먹고 왔습니다. 아무리 연휴 막날이지만 평일이고 시골인데.. 생각하고 11시에 도착하면 혹시나 문 안 열었을까봐 좀 여유있게 갔는데 뭐가 없었네요 여유있을거라 생각했는데 오픈빨을 너무 무시한듯 oTL
23/01/24 19:08
지금 댓글에서 걱정하는 부분들을 백종원씨가 모를리도 없고 어떤 계획으로 이어질지 지켜봐야죠
뭐 연예인?들 이미지로 판단하는거 아니라지만 아무리봐도 백종원씨가 단순히 한탕주의 장사꾼 느낌은 좀 넘어선 단계까지는 되는거 같아서...
23/01/24 19:11
가격 올릴 생각하지말고
퀄리티 + 새로운 메뉴들 (피자 추가토핑 개념) 개발한다면 롱런하겠져 바뀌는거 없으면서 가격 올리는 순간 망함
23/01/24 19:16
아마... 문제 없을 겁니다.
연돈 중문 4트 실패...(2020년부터 시도....) 금악리 똣똣라면 2트 성공(2022년 시도) ...... 근데.. 연계할 거린... 없네여.
23/01/24 19:28
1년 뒤에도 이전 방문객들보다 2배 이상 늘어난 사람들이 방문한다면 성공한 프로젝트겠죠.
꼭 예산 관광지를 방문하지 않더라도 지나가는 길에 생각나서 예산 시장에 들르는 것만으로도 의미있을 것 같아요.
23/01/24 22:09
커뮤에 대충 화제되어서 짤로 봤다 싶으면 절대 가지 말아야죠 크크 특히 오픈빨 있으면 더더욱...
사람들이 너무 많이 몰리는..
23/01/25 00:19
당연히 시작은 성공이죠. 백종원이 하는건데요.
주변에 같이 가볼 관광지가 있느냐... 아니면 최소한 꾸준히 가볼정도의 맛이 있느냐... 1년뒤에도 성공하고 있으려면 이게 중요할껍니다.
23/01/25 04:54
3월 이후 꾸준한 방문객이 있느냐가 중요하겠네요.
근데 저 동네가 시장 말고 다른 방문할 이유가 있어야 더 발전하고 지속될텐데, 주변 인프라가 충분한지는 의문스럽네요.
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