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22/10/31 19:25
저는 음식에 도전정신을 발휘하는걸 별로 안좋아해서 남이 사줘서 먹어보는 경우 제외하면 먹던것만 먹는 편인데
언젠가 한번 남이 사준 감바스를 먹어봤는데 엄청 맛잇었습니다 입천장 데든 말든 계속 먹게 되더라고요 근데 식당같은 데서는 1인으로 파는 집은 별로 못봐서 ㅠㅠ
22/10/31 19:49
이게 한때 집들이 음식으로 유행이였는데 생전 처음 해보는 사람이 많아서 그런지 이상한 것도 많이 먹어봄요 크크
새우를 껍질 있는 큼직한걸 안쓰고 자잘한 생새우살에 기름은 왕창 넣고 새우기름국 같은걸 먹어본적도..
22/11/01 08:48
이거 요리보고 조리보고 보고 만들었는데 넘 맛나더라고요..
https://www.youtube.com/watch?v=FFy3tqiHNu0 윗분들 말대로 새우랑 올리브유만 어느정도 괜찮은거 사고 간만맞추면 거의 실패가 없죠.. 간도 우리는 한국사람이니 새우젓으로 간하면 새우감칠맛 폭탄입니다. 새우머리만 분리해서 엑스트라버진 올리브유에 으깨면서 잘 튀기면 새우머리만도 따로 먹을 수 있는 바삭바삭한 술안주가 되고.. 새우머리 내장이 나온 엑스트라버진 올리브유를 약한불로 놓고 마늘이랑 양파랑 토마토 엄청 때려넣고 20~30분 끓인다음에 새우살 살짝 익혀주면 끝입니다. 좀 외국적인 맛이 필요하다고 하면 샤프란이나 바질 올리브 파프리카 파우더 같은거 좀 추가하면 되구요.. 간은 새우젓으로 하면 실패없음!
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