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Date 2022/08/26 18:41:44
Name League of Legend
출처 해당유튜브
Subject [기타] 꽃게튀김..?

궁금하네요.

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피식인
22/08/26 18:45
수정 아이콘
어떻게 요리해도 게가 맛이 없긴 힘들죠.
메타몽
22/08/26 18:51
수정 아이콘
맛있는거 x 맛있는거 = 존x 쩌는 맛있는거
22/08/26 18:56
수정 아이콘
갑각류는 껍데기 채로 튀기는 순간 먹는 난이도가 기하급수적으로 늘어난다고 생각합니다
Zakk WyldE
22/08/26 19:00
수정 아이콘
예전에 명동에 있는 중국집에서 게튀김 요리 먹은 적 있는데
먹기 쉽습니다. 기억으로는 자르지 않고 한마리 통이었던 것 같아요.

맛도 좋았어요.

바삭바삭

지금도 있는지는 모르겠네요.
마음에평화를
22/08/26 19:02
수정 아이콘
꽃게는 원래 통째로 튀기기도 하는지라
요슈아
22/08/26 19:07
수정 아이콘
꽃게 껍데기는 풍부한 키토산을 함유하고 있고 맛있죠.

저는 게요리가 나오면 등딱지와 집게발만 빼놓고 다 씹어먹습니다.
탑클라우드
22/08/26 19:16
수정 아이콘
빠싹 잘 튀기면 왠만한 부위는 과자처럼 잘 부서지면서 우리에게 키토산을 공급하죠.
아... 침고이네 흐흐
헌트쿡
22/08/27 14:10
수정 아이콘
키틴질 그냥 먹어봐야 키토산으로 흡수되지 않는다는게 함정..
마스터카드
22/08/26 19:24
수정 아이콘
비룡이 생각나는..
22/08/26 19:29
수정 아이콘
이게 약간 호불호가 갈리는듯 합니다
껍질째 튀겨서 먹으면 결국 입에 껍질이 남아서 매끄럽게 넘어가진 않으니 그런 식감 안좋아하는 분들은 불호 더라고요
물론 저는 새우나 꽂게 껍질째 잘 먹습니다 !!
22/08/26 19:54
수정 아이콘
튀겨놓으면 바삭해서 괜찮습니다
지수연
22/08/26 20:11
수정 아이콘
튀겨서 바로 먹으면 껍질도 바사삭하고 부드럽게 뿌사집니다. 식으면 다시 굳어서 발라먹어야 해요.
인간실격
22/08/26 20:39
수정 아이콘
탈피하고 얼마 안되서 껍질 얇은 게 튀겨먹으면 진짜 맛있는데 이건 꽤 터프하네요 크크
22/08/27 04:39
수정 아이콘
큰게는 모르겠는대 작은게는 튀겨서 먹어도 맛없습니다...
왜냐면 엄청 기름집니다. 느끼하고 살은 별로 맛도 안느껴지고 바삭함으로먹어야하는대 그러기엔 또 잘 안부서짐...
그럼 고소함으로 승부봐야하는대 위에말한 기름의 느끼함때문에 고소함으로도 승부 못봄...
하지만 비쥬얼과 냄세는 죽여줍니다.
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