PGR21.com
- 모두가 건전하게 즐길 수 있는 유머글을 올려주세요.
- 유게에서는 정치/종교 관련 등 논란성 글 및 개인 비방은 금지되어 있습니다.
Date 2022/03/03 14:30:14
Name Lord Be Goja
File #1 ㅇㄹ.png (680.5 KB), Download : 11
File #2 ㅇㄹㅇ.png (307.4 KB), Download : 3
출처 제폰
Subject [기타] 두부대찌게짬뽕라면 도전기






동기 : 얼마전 S22U/20U 비교글을 작성하고 남은 두부 두모!를 처리하기 위해 생각한 그날 저녁거리



ewj4nVc.jpg

압력냄비를 쓸계획이므로 라면은  4분~5분 조리시간인놈으로 준비하고,추가되는 조미료와 재료로 짜짐 - 두부에서 나오는물 = 0이므로 물은 정량을 넣는다.


XjpeYw5.jpg

치킨스톡을 1작은스푼 투입

sc5R3Nw.jpg

스팸 1/3과 소시지하나를 썹니다

Gjjt7QM.jpg

치킨스톡,스팸,소시지를 넣고

oJlQFjH.jpg

압력냄비에서 5분을 찐다.김은 따로 안빼고 스스로 빠질때까지 대기 (총10분)


LTEKTxG.jpg

대강 기름이 잘 추출되었습니다


7XbkNtM.jpg

파와 고추를 볶아서 만들었다는 업소용 불맛기름을 한숫가락 넣습니다
이 기름은 뭘 먹어도 같은맛이 나게 만들어버릴수 있으니 적당히 넣어야함
(자주 쓰면 금방 질리는 맛)


fOxN8yX.jpg

휘저어준다음 인덕션을 다시켜서 물이 끓으면

kLzRp48.jpg

면,두부를 넣는데 면은 건데기때문에 물에 완전히 안 잠기는데,그래도 됩니다
압력냄비에서 가열하면 물이 올라와서..

뚜껑을 봉인하고 최대화력으로 3분을 가열 (원레시피 요리 시간의 3/4)



김을 빼는데,가만두면 빨간국물이 사방으로 튀니 미리 휴지로 디펜스해야함


Vnk3B15.jpg
조리직후


H6uPCeM.jpg




면의 탄력도,색깔을 보면 짐작가능하지만 맛도 잘 배였습니다


문제점 : 면은 맛있었지만 두부를 그냥 밥 말아먹는걸로 생각하고 안 썰어넣었더니 맛이 하나도 안베여서 너무 맛이 없었습니다..

통합규정 1.3 이용안내 인용

"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.
법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
망디망디
22/03/03 14:34
수정 아이콘
술안주...?
22/03/03 14:36
수정 아이콘
하스스톤에서 이름이 길어지면 똥덱이라던데 요리도 혹시?
삼화야젠지야
22/03/03 14:38
수정 아이콘
부대찌개 양념이 워낙 짬처리하기 최적화죠. 태생이 그래서 그런가....?
유통기한 아슬아슬한 순두부랑 참치반캔이 걸려서 사골육수에 유튜브 따라한 양념 넣고 다 집어넣었더니 꽤 맛있었던.

고추장 0.5
고추가루 1
다진마늘 0.5
설탕 0.5
후추 조금
사골육수

진짜 매장맛이 나더라구요.
깃털달린뱀
22/03/03 14:39
수정 아이콘
압력솥에 웬 중국언가 싶었는데 인덕션인가요? 직구하신건가
Lord Be Goja
22/03/03 14:40
수정 아이콘
인덕션은 직구인데 압력솥은 국산입니다
깃털달린뱀
22/03/03 15:17
수정 아이콘
오 하이라이트 답답해서 인덕션 살까 하는데 직구 메리트 있나요?
다나와 둘러보니까 요샌 나름 싼 것도 나오는 것 같더라고요. 전 2구면 충분해서.
Lord Be Goja
22/03/03 15:26
수정 아이콘
1구는 국내기업도 다 중국oem때다 파는데다가, 개중 샤오미 이름걸고 파는 이게 화력좀(정확히는 효율)잘나온다고해서 직구로 산거고
2구는 국내에서 만드는 제품군들이 있으니 좀더 알아보셔야할거같네요
2구랑 1구는 가격차이가 엄청납니다
올해는다르다
22/03/03 14:42
수정 아이콘
두부가 아무데나 넣어도 무난한거 같으면서도 은근히 조리하기가 까다롭더라고요. 따로 두부요리를 만드는건 쉬운데.
시나브로
22/03/03 14:43
수정 아이콘
퍼온 건 줄 알고 '(원작자)자기 혼자 맛있는 거 먹는다. 근데 맛없었다네 크' 생각났는데 원작자가 ...
SG워너비
22/03/03 14:44
수정 아이콘
음식갤 하나 만들어드려야하지 않을까 싶..
及時雨
22/03/03 15:07
수정 아이콘
중국인 줄 아랏내요 크크
22/03/03 15:15
수정 아이콘
첫짤 보고 삼성 핸드폰 온도로 음식 만드는건줄 알았네요
겟타 아크 봄버
22/03/03 15:19
수정 아이콘
저기에 베이크드빈을 같이 넣었다면?
목록 삭게로! 맨위로
번호 제목 이름 날짜 조회
470318 [기타] 폰카 선호도 블라인드 테스트 [15] Lord Be Goja13505 22/12/28 13505
469615 [기타] 슬슬 2023년 공휴일을 알아볼 시간 [11] 길갈11012 22/12/18 11012
468976 [기타] 일본 국민들 스페인 전 경기때 화장실 참아 [3] 똥진국9653 22/12/09 9653
468242 [기타] 힐링게임 스마일모해서 너무 기분이 좋은 바밍이 [8] 물맛이좋아요7933 22/11/30 7933
468037 [기타] 호불호 갈린다는 방향지시등 [32] 꿀깅이12346 22/11/27 12346
467112 [기타] [인방계층]요즘 영업뛰러 남의 방송 출몰하는 가면2인조.jpg [11] valewalker11084 22/11/14 11084
466293 [기타] [바둑] 여자바둑 GOAT인 최정과 루이나이웨이의 가장 빛나던 순간을 알아보자. [9] 물맛이좋아요11540 22/11/05 11540
463940 [기타] 몸에서 채취한 박테리아로 만든 보석으로 유명한 틱톡커 [2] 타카이9313 22/10/04 9313
460563 [기타] 의정부에 생겼다는 신문물 [23] Lord Be Goja11555 22/08/19 11555
459143 [기타] 억만장자들의 탄소배출 중 가장 많고 지탄 받는 것.yacht [29] VictoryFood9321 22/07/30 9321
457301 [기타] 무한도전 1박2일 뺨때리게 재밌다는 태국 리얼 예능.MP4 [40] 2023 lck 스프링 결승 예측자insane11145 22/07/01 11145
455946 [기타] 7월부터 바뀌는 횡단보도 운행기준  [57] AKbizs7102 22/06/11 7102
453297 [기타] 얼마 전 '운전 왜 그렇게 해요' 들은 사연 [41] 판을흔들어라8389 22/04/29 8389
452182 [기타] 지구에 인구 더 늘어도 충분할 것 같은데?!... [28] 우주전쟁9634 22/04/12 9634
451778 [기타] 쉰들러 리스트 '빨간 코트 소녀', 우크라 난민 돕는 영웅 됐다 [4] VictoryFood6259 22/04/05 6259
450756 [기타] 토네이도에 휘말린 빨간 픽업트럭... [17] 우주전쟁6125 22/03/23 6125
450256 [기타] 450221 서울시 스마트쉘터를 이용해 보고 드는 생각 [16] 박용택6371 22/03/15 6371
449487 [기타] 두부대찌게짬뽕라면 도전기 [13] Lord Be Goja6877 22/03/03 6877
447121 [기타] 경기도민은 공감한다는 출근시간 [20] 명탐정코난9721 22/01/28 9721
437107 [기타] 한국 4대 애플(Apple) [53] 우주전쟁10393 21/10/20 10393
435359 [기타] [혐주의] 대한민국 서식 모기 2대장 [15] Croove11933 21/10/04 11933
433097 [기타] 초록색 vs 빨간 [20] 닉넴길이제한8자7709 21/09/12 7709
430705 [기타] (주식) 주요 증시 근황 [14] 길갈12968 21/08/21 12968
목록 이전 다음
댓글

+ : 최근 1시간내에 달린 댓글
+ : 최근 2시간내에 달린 댓글
맨 위로