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22/01/06 14:57
(수정됨) 근데 수정과에 넣는 계피나 커피/빵에 넣는 시나몬이나 거의 대부분은 똑같은 베트남계피라서... 그리고 시나몬을 계피라고 불러도됩니다. 어차피 녹나무속 중에 식용으로 쓸 수 있는거 뭉뜽그려서 부르는게 계피라는 말인데요. 지금 우리나라에서 주로 먹는 베트남계피도 예전에 먹던 중국계피랑 종 자체는 다릅니다. 식용으로 쓰이는 스리랑카계피/중국계피/베트남계피/인도네시아계피 등등, 다 같은 녹나무속에 다른 종의 나무들에서 나오는것들이죠.
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