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21/11/24 12:29
나베랑 찌개랑 다른음식이긴 한데(김치나베도 김치찌개랑 다름) 저건 걍 부대찌개같은데요? 간이 아쉬웠다는거 보니 나베느낌으로 만들려고 한거같기도 하고...혼란하다 혼란해
21/11/24 12:33
부대나베는 부대찌개를 베이스로 한 나베요리를 했나보구나... 하고 해석 가능한데
가루비니 기무치니 하는건 갈비, 김치를 쓰고싶지만 그게 정확히 표기가 안 돼서 그렇게 써놨을 뿐인걸 역수입해오는 게 좀 우습네요 크크.
21/11/24 12:35
(수정됨) 근데 요새 일식이 인기긴한게 길거리, 특히 대학가가면 이게 서울인지 도쿄인지 모르겠어요 크크크
제 학교 상권은 40%일식 30%중식 10%베트남 10%파스타+인도카레 10%한식... 이젠 일식은 거의 외국 음식 느낌이 안날지경... 그 일식도 점점 더 본토와 비슷해져가는걸보면 일본 프리미엄이라는게 크긴 큰거같아요. 한식당들도 일식당 형태로 바뀌는경우가 많고
21/11/24 14:21
안암입니다 크크 있던 한식집도 망하고 일식집 들어서고... 근데 일식팔면 또 장사 잘되요
캠퍼스 안에있던 한식당도 문닫고 그 자리에 동경규동 들어서고...
21/11/24 14:43
고맙습니다. 함 구경가고 싶은데 코로나 때문에 망설이다가 지금은 되겠지 싶긴한데 워낙 사람이 없어서 일반인은 눈에 잘 띨텐데(서울 소재 대학 캠퍼스는 막 들어가도 워낙 사람 많아서 모르죠.) 어찌 출입하나 궁금했어요.
21/11/24 13:03
신기한게 발음대로 적은 기무치에는 열내면서 멘타이코에는 아무말 안하더라구요. 서민적인 음식이 아니어서 그런가...이건 멘타이코가 거의 세계적으로 정착되었는데(일본에선 한국음식으로 인식하긴 하지만)
21/11/24 15:40
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