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Date 2021/04/16 14:12:57
Name 빅타리온
출처 에펨코리아
Subject [기타] 러시아 하카시야 공화국의 술구니 훈제치즈 만들기
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러시아 사람들은 맥주를 참 좋아하는데요. 맥주 안주로 치즈를 즐겨먹습니다.

러시아 아무 마트의 치즈코너에 가면 저렇게 꽈배기 모양의 치즈가 판매되고 있습니다.

식감은 쫄깃하면서도 훈제의 깊은 풍미와 짭짤한 맛이 더해서

개인적으로는 굉장히 선호하는 치즈입니다.


사진에 나와있는 치즈는 술구니라고 불립니다.  술구니 치즈는 조지아의 전통치즈인데

술구니는 조지아 전통음식인 하차푸리에 들어가기도 한답니다.


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리자몽
21/04/16 14:22
수정 아이콘
치즈 홀릭이라 저런거 보면 눈이 뒤집힙니다 ㅠㅠ
21/04/16 14:22
수정 아이콘
맛있겠다. 우리 나라에서도 구할 수 있나요?
츠라빈스카야
21/04/16 14:25
수정 아이콘
치즈를 가락가락 만들어서 표면적이 넓어지니 훈연효과가 더 커지겠군요...맛이 어떠려나...
여우사랑
21/04/16 14:25
수정 아이콘
백인이 손등이랑 팔에 털이 많죠....
츠라빈스카야
21/04/16 14:43
수정 아이콘
가슴도 밀림인 사람이 많고...그냥 전체적으로 털 관련 유전자가 많이 발현되는것같요.
21/04/16 14:47
수정 아이콘
뜬금없이 이 얘기가 왜 나오나 했습니다 크크크
동년배
21/04/16 14:29
수정 아이콘
치즈인데 모양 때문에 설탕 찍어먹어야할 것 같네요. 크크크
미카엘
21/04/16 14:30
수정 아이콘
맛있겠다...
영원히하얀계곡
21/04/16 14:33
수정 아이콘
저걸로 짜장면 해먹고 싶다...
서쪽으로가자
21/04/16 14:42
수정 아이콘
맥주보다 훨씬 독한걸 선호할 것 같은...0
터치터치
21/04/16 14:46
수정 아이콘
어우 내 역류성 식도염
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