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Date 2021/03/16 17:05:06
Name TWICE쯔위
File #1 ppc.jpeg (176.1 KB), Download : 68
출처 더쿠
Subject [유머] 어느 삼겹살집의 비법


고기가 얼렸다 녹였다 반복하면 맛이 없어지는게 진리 아닌가?

그리고 다른걸 떠나  위생상태는 대체..

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StayAway
21/03/16 17:07
수정 아이콘
그건 그렇고 목삼겹은 또 뭐여.. 배가 목에 붙었나..
21/03/16 17:08
수정 아이콘
난가? (...)
21/03/16 17:08
수정 아이콘
한 번 녹인건 절대 다시 얼리면 안되는거 아닌가요........;
21/03/16 17:09
수정 아이콘
그 애저 판다고 주장하는 집도 진짜 노이해죠
리자몽
21/03/16 17:49
수정 아이콘
그 집 아직도 장사 잘 하고 있는걸 보면 사는 사람들이 호구고 주인은 마케팅으로 장사 잘하는거라고 봅니다
밀크캔
21/03/16 18:11
수정 아이콘
설마 주인이 이쁜가요?
리자몽
21/03/16 18:22
수정 아이콘
사진 보니 평범한 아줌마던데요 크크크...
21/03/16 17:09
수정 아이콘
세균 개꾸르
타카이
21/03/16 17:11
수정 아이콘
위생점검 신고 가능
골목식당엔가 이 가게 따라하던 집인가 나와서 대차게 까였죠
R.Oswalt
21/03/16 17:12
수정 아이콘
대장균은 유산균이 아닌데...
韩国留学生
21/03/16 17:13
수정 아이콘
비워내는 건 똑같으니...???
MissNothing
21/03/16 17:13
수정 아이콘
뭐 돈내고 방송하는게 아닌이상 맛있으니까 저런소리 하는거 아닐까요
위생상태는 별로같아보이긴한데...
이재빠
21/03/16 17:26
수정 아이콘
'생방송 투데이'면 그냥 방송컨셉일 가능성이...
Lord Be Goja
21/03/16 17:31
수정 아이콘
방송용으로 PD가 특이해 보이게 대본지어서 준거고 실제로는 얼렸다 녹였다를 안하겠죠
21/03/16 17:24
수정 아이콘
저렇게 냉동실에 나체로 보관하면 수분 다 빠져서 맛없다고 백종원 선생님이 말하시던거 들은것 같은데 말이죠. 위생도 위생이고 말이죠.
리자몽
21/03/16 17:25
수정 아이콘
저게 사실이라면 손님이 상한 고기 먹고 배탈나서 가게 문닫는 엔딩이죠
고란고란
21/03/16 17:27
수정 아이콘
얇게 썰어서 얼린 건데 육질이 질길수가 있나? 구우면 수분 다 빠지고 막상 먹을 거도 없고.
21/03/16 17:27
수정 아이콘
음식장사하는데서 해동시킨걸 다시 얼린다고...?
폐업엔딩 가즈아
마스터카드
21/03/16 17:32
수정 아이콘
얼렸다 녹이면 세포막이 파괴되서 수분이 다 날라간다고 유투브에서 봤는데
포장없이 냉동실에서 얼리니까.. 수분을 빼기위해 최선을 다하고 계시네요..
나선꽃
21/03/16 17:35
수정 아이콘
저런 정보프로그램 외식 코너는 방송사에서 보통 돈 받고 촬영해줍니다 크크 그래서 저런 집들도 나올 수 있는거.. 이제 방송나가고나면 간판에 어디 프로그램 출연 했다고 현수막 달고 하는거죠.
BibGourmand
21/03/16 17:41
수정 아이콘
냉동 해동을 반복하는 것이 세포를 박살내는 방법이라 고기가 연해지기는 할겁니다. 맛도 싹 다 빠져나가는 게 문제지만요.
반반치킨
21/03/16 17:43
수정 아이콘
예외로 삼겹살 둥글게 말아서 얼린다음에
커팅해서 대패삼겹해먹으면 맛있습니다

냉장육을 왜 얼려.! 라고 해도 맛있는걸 어떻합니까크크

저집은 고기보관방법에 문제가 있어보이는데
당일 다판다치면 이해도 됩니다
개맹이
21/03/16 17:53
수정 아이콘
한돈냉장육이라는 가정하에 냉삼겹을 만드려면 냉동시켜서 썰고 익히는 동안 녹는다라는 말일수도?
21/03/16 17:56
수정 아이콘
대충 백종원이 노발대발 하는짤
우리는 하나의 빛
21/03/16 18:03
수정 아이콘
8년을 옵션 장난질한 집도 망하려면 멀었는데요 뭘
21/03/16 18:12
수정 아이콘
저 집 근데 웨이팅 있을 정도로 근처에서 맛집치면 자주나와요
방송 보기전에 한번 갔었는데 개인적으로 매우 별로였습니다
고기보다 파채가 더 인상적이고 기억에 남는...
醉翁之意不在酒
21/03/16 18:16
수정 아이콘
근데 삼겹살집이 고기로 인상이 남기도 힘들지 않나요?
지르콘
21/03/16 18:15
수정 아이콘
흔한 장난질 광고 방송 처럼 보입니다.
다시마두장
21/03/16 18:42
수정 아이콘
고기 맛은 별개로 냉동고에 있는 고기를 그날 그날 다 소진하고 매번 청소를 한다면 위생상으로는 문제가 없을 수도 있을 것 같습니다.
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