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Date 2020/09/20 16:38:43
Name 꿀꿀꾸잉
File #1 g2.daumcdn.net.jpg (84.0 KB), Download : 65
출처 mlbpark
Subject [유머] 랍스터 급식.. 영양사 눈나.. 인터뷰..jpg


이에 대해 김씨는 "급식 예산이 많냐고 하시는 분들도 있는데, 다른 학교와 비슷한 수준"이라며 "기본적으로는 한 달 예산을 두고 며칠간 조금씩 아낀 것으로 특식을 준비하는 식으로 한다"고 답했다.

https://news.v.daum.net/v/20200920070120639?f=m

예산이.. 비슷한 수준이라고..?
69216cb0feab8800c7dc71e59d2ba9b1.jpg
내가 먹은 [이건] 뭐였던거야..???

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20/09/20 16:44
수정 아이콘
1천인분이 넘는다지만 랍스터 마리당 6천원이라니 남들이 따라하긴 힘들겠네요.
20/09/20 16:47
수정 아이콘
(수정됨) 학교 급식이 직영이나 민영이냐에 따라 많이 갈리긴 합니다. 초등은 대부분 직영이고 중/고등은 대부분 민영으로 알고 있는데 직영이야 영양사가 급식비로 지급된 예산을 전부 써야 감사에 안걸리는데 민영은 기본적으로 급식비에서 일부 이윤을 먼저 떼고 남은 돈이 예산으로 편성되는지라 재료나 식기나 이런 게 전부 원가절감이 들어가서 문제가 될만한 일들이 많이 일어납니다.

물론 저 분은 직영이더라도 정말 대단하신거고 민영이면 더더욱 대단하시다는 사실은 변하지 않지만요.
겜돌이
20/09/20 17:35
수정 아이콘
다 직영이에요
빙짬뽕
20/09/20 16:51
수정 아이콘
군대에서 생선좀 안나왔으면...
뼈 발라서 나오거나 해야지;;
욕심쟁이
20/09/20 17:06
수정 아이콘
저걸 실현해낸 조리사분들이 더 대단한 것 같습니다.
카르페디엠
20/09/20 18:23
수정 아이콘
동감입니다. 크크크
20/09/20 17:19
수정 아이콘
어디든 위에서 해먹긴 할텐데 그 차이가 저정도 수준이 나오는 군요.
이런거 보면 00년 근처에 급식 업체들은 도대체 얼마나 해먹은 건지 참..
한글날
20/09/20 17:20
수정 아이콘
https://pgr21.co.kr/freedom/80859

저게 왜 어려운지 설명되어 있는 글입니다.
20/09/20 17:27
수정 아이콘
저 분은 개인 시간 쪼개서 경매, 도매상을 직접 다니면서 싸게 살 수 있는 기회도 많이 만들지 않았었나요?
기사 보니 그 내용도 들어있네요
20/09/20 17:44
수정 아이콘
누나 나 살아
댄디팬
20/09/20 18:03
수정 아이콘
제가 갖고 있는 최악의 배식들... 1. 고등학교 급식에 순대국이 나왔는데, 전 당면이 우동처럼 불어있는 건 처음봤습니다. 국물도 거의 안주는데 건더기는 폐기물 수준... 2. 초등학교 급식인데 맛이 없어서 버리려고 한 곳에 모아 놓은 걸 영양사가 강제로 먹이는 걸 봤습니다. 학생회에 신고해서 조치하긴 했는데 정말 야만적이었습니다. 3. 군대 훈련소... 냉면에 젓가락을 안 주네요...
20/09/20 18:44
수정 아이콘
이거 해내시는 조리사 분들이 대단한겁니다..... 물론 저렇게 나오게 예산 아끼는 영양사 눈나도 대단하지만...
잠만보
20/09/20 18:50
수정 아이콘
이건 영양사, 조리사, 학교 행정실 모두 칭찬해야 한다고 봅니다

한쪽만 어긋나도 저건 불가능하다고 보거든요

(라고 적고 윗댓글 링크를 보니 이전에 다른 분이 자세히 적어준 글이 있네요 흐흐)

물론 1등 공신은 영양사 눈나!
나를연애하게하라
20/09/20 19:20
수정 아이콘
결혼하고 싶네요
아이군
20/09/20 20:00
수정 아이콘
생각해보니 대량구매하면 랍스터가 가능은 하군요.. 의외로 조리도 쉽고... 그냥 '가능'은 하다...
이더리움
20/09/20 23:08
수정 아이콘
와.. 저러면 저분 옮기고 다음분은 압박이 덜덜하겠는데요;;
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