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19/08/07 15:27
아 고구마 녹말 맞습니다. 요즘에는 고구마 녹말로 많이 만들어요. 그런데 꼭 고구마가 아니어도 돼서 옛날에는 녹두나 다양한 녹말로 많이 만들었다고 합니다. 원래는 중국 산동성에서 유래된 거라네요.
당나라의 당이랑 똑같은 한자랍니다.
19/08/07 15:42
아 전 여태까지 당면의 당이 중국 당나라에서 유래한 말인줄 몰랐습니다. 근데 아랫분 댓글을 보니 일본인 사업가가 국내에 최초로 도입했다고 하니 뭔가 얻어걸려서 저도 안틀린 말을 한 꼴이 되었네요 허허허허
19/08/07 15:29
원래 청나라시절에 중국에서 건너와서 (오랭캐)호면이라고 하기도 하고 당면이라고 하기도 했다는군요
이때는 국내에선 일종의 이색음식을 벗어난거 같진 않고 국내대량보급은 일제시대에 일본사업가가 중국에서 기술을 배워 한국내에 공장을 세워서라고 하니 두분말씀이 다 맞는거같네요.
19/08/07 15:31
고구려면옥은 안 보이는데 백제면옥은 나오네요 ^ ^
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