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Date 2013/12/31 02:30:11
Name 김치찌개
Subject [유머] [유머] 15분 코스에 55만 원 하는 일본 초밥집.jpg


대박~

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13/12/31 02:32
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밤중에 갑자기 죽겠네요 배고파서 ㅠ
피즈더쿠
13/12/31 02:50
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와 이건 진짜 말도 안되게 배고파지네요...치킨이나 그런걸로도 배가 안고팠는데 으으...
실버벨
13/12/31 02:57
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홈플러스 초밥도 맛있게 먹는 저로선 저런 초밥의 맛이 상상이 안가네요. 먹어보고 싶다.
트릴비
13/12/31 02:59
수정 아이콘
이분 다큐 영화도 나온 그분이군요 제목이 '지로의 꿈'이었던걸로 기억합니다 유명하시죠
minimandu
13/12/31 03:28
수정 아이콘
저 빵처럼 생긴 달걀 초밥위에 올라간 것은 국내에서도 만드시는 분이 계신데,
맛이 빵같기도 하고 계란 같기도 하고 참 신기하고 맛있습니다.
달걀로만 만드는데 불앞에서 계속 뒤집어 줘야 하기 때문에 재료비는 달걀 값만 들지만 손이 정말 많이 간다고...
제가 가본 곳은 신라호텔 출신 쉐프가 운영하는 곳이었는데, 저녁 타이밍에 손님을 딱 10명만 받습니다.
저분처럼 드시는 속도에 따라 직접 10명의 초밥을 올려주시구요.
와사비를 천연으로 직접 갈아주고, 되도록 초밥을 간장이 아닌 천연 와사비에만 찍어먹도록 권하는데 담백하고 정말 맛있더군요.
가격은 그날의 재료비에 따라 다른데 제가 간날은 16만원;; 그런데 일반 초밥집이랑 다르긴 다르더군요.
일본 장인이 직접 하는 곳이라면 맛이 어떨지...
치토스
13/12/31 03:31
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개인적으로 초밥 그렇게 많이 좋아하는 편은 아닌데 저거 보니까 초밥 엄청 땡기네요.....아 배고파... 라면이나 끓여먹어야지
13/12/31 03:54
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장인이네요..
13/12/31 04:01
수정 아이콘
그 쯤 되면 좀 쉬시면서 인생을 즐기시는게 어떤가 싶었는데 일하는게 즐겁다라...
13/12/31 04:33
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봉초밥 사장님이 이분을 모델로 그려진건가..
FakePlasticTrees
13/12/31 04:37
수정 아이콘
이분 작년에 돌아가셨어요. 아들분이 가게를 물려 받았을 겁니다. 미슐랭 3성을 받을 때도 아마 이 분이 부재중이셔서 (돌아가시기 전) 아들분이 대신 만들었는데 그걸로 3성을 받았다는 소문이 있죠 -_-;
13/12/31 04:44
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저만한 기술과 실력이면...아들분한테 물려주지 못하면 땅을 치고 후회할 듯...
루키즈
13/12/31 05:04
수정 아이콘
어렸을떄부터 먹고 배웠으니...
13/12/31 06:36
수정 아이콘
아들이 이미 3성일 정도면 저분은 기준에도 없는 4성을 받아도 될 정도겠네요....
핸드레이크
13/12/31 07:54
수정 아이콘
다큐멘터리보면. .3성정도면 저 음식을 먹기위해 일본을 찾을 가치가 있다죠. .
13/12/31 09:08
수정 아이콘
미슐랭 3스타...는 논란의 여지가 있습니다만 저 가게는 논란의 여지가 없죠. 찾을 가치가 있는 레벨...미슐랭은 근데 '가이드' 로 삼으셔야지 '진리' 는 아닙니다. 1스타>3스타도 종종 벌어집니다(...)
제랄드
13/12/31 09:26
수정 아이콘
쿠팡에 나오면 한 번 가보려고요. 설마 쿠폰이라고 덜 주진 않겠죠?
똘이아버지
13/12/31 10:08
수정 아이콘
OK cashbag 적립이 안된다고 하더라구요.
수호르
13/12/31 10:24
수정 아이콘
아.. 설마 통신사 멤버쉽 카드 할인도 안되는건 아니겠죠?
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