PGR21.com
- 모두가 건전하게 즐길 수 있는 유머글을 올려주세요.
- 유게에서는 정치/종교 관련 등 논란성 글 및 개인 비방은 금지되어 있습니다.
Date 2024/04/18 20:27:24
Name 덴드로븀
File #1 성심당.jpg (112.0 KB), Download : 144
File #2 18981481d9e2269c9.jpg (104.2 KB), Download : 129
출처 https://n.news.naver.com/mnews/article/421/0007490809?sid=101
Subject [기타] 뭔소리야 무슨 동네 빵집 매출이 천억을 찍어 크크




https://n.news.naver.com/mnews/article/421/0007490809?sid=101
[류현진도 '빵빵하게' 샀다…1200억 팔아 300억 남긴 성심당] 2024.04.18.

<2023년 기준>
성심당(로쏘) : 매출 1243억 / 영업이익 315억
파리바게뜨(파리크라상) : 매출 2조 / 영업이익 199억
뚜레쥬르(CJ푸드빌) : 매출 8447억 / 영업이익 453억

??? : 찍었는데요.

...?

[성심광역시]란 어떤 곳일까...?

통합규정 1.3 이용안내 인용

"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.
법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
디쿠아스점안액
24/04/18 20:29
수정 아이콘
성심당 빵값이 파리바게트 뚜레주르보다 훨씬 더 비싼거죠? 마진이 높으니까 순이익도 높은거죠?
록타이트
24/04/18 21:38
수정 아이콘
빵값은 오히려 더 싼데 마케팅비가 거의 없을겁니다.
다람쥐룰루
24/04/18 22:19
수정 아이콘
연예인들이 성심당 빵을 먹고 인증샷 찍어가며 홍보하지만 그 누구도 돈을 받지 않았다죠
시무룩
24/04/18 20:30
수정 아이콘
와 파리바게트 어마어마하네요
매출이 2조인데 영업이익이 꼴찌네
아케르나르
24/04/18 20:34
수정 아이콘
저거만 보면 안 되는 게 재료 등 공급하는 자회사 중간에 끼워서 순이익은 그쪽으로 몰아주는 경우도 있어서... 파바나 뚜레주르도 그럴 수 있겠죠.
체크카드
24/04/18 20:38
수정 아이콘
저런데 보면 빵봉지 공급하는 회사가 오너 가족이라 가격을 높게 쳐주고 빼먹는 일이 비일비재 합니다
일반인들은 알 수가 없죠
떡국떡
24/04/18 20:41
수정 아이콘
파바같은데는 원재료등 다른 자회사쪽으로 영업이익을돌리는게 많다더라구요
키작은나무
24/04/18 20:30
수정 아이콘
마진이 낮은 박리다매라 들었는데 매출대비 저 영업이익이 어떻게 가능한거죠?;;;
덴드로븀
24/04/18 20:35
수정 아이콘
소프트웨어로 구현된 빵이라 마진이 많이 남는다고 합니다. (그래야 말이됨)
24/04/18 20:35
수정 아이콘
요식업 계통에선 원가율/이익율도 중요하지만 로스율도 꽤 중요합니다
즉 만들어 놨는데(혹은 재료 준비 해놨는데) 판매가 안되어 폐기 해야 되는 것들이
이익율에 부정영향을 끼치는데 성심당의 경우(박리다매가 맞다면)
로스가 거의 안나서 이부분이 긍정적 효과가 나온거 같네요~!
24/04/18 20:38
수정 아이콘
근데 성심당 가봤는데 박리다매 느낌은 전혀 아니었어요. 생각보다는 가격대가 꽤 됩니다.
24/04/18 20:47
수정 아이콘
(원재료대비)박리다매는 맞습니다. 특히 케이크류는 과일이 그렇게 많이 들어갔으면 절대 저 가격이 나올 수 없거든요. 로스율이 거의 없고 무진장 많이 팔리니까 과일을 그렇게 넣고도 저런 가격에 팔 수 있는....
종말메이커
24/04/18 21:12
수정 아이콘
저는 정말 싸게 팔고 있다고 생각했습니다.
파주나 알산쪽 대형 베이커리 카페들 가서 빵 몇개 담으면 금방 몇만원인데
성심당에서 이거저거 한가득 담았다 생각했는데 2만 몇천원이더라고요 더 담는건 욕심이겠다 싶은 정도였는데
파바 뚜레주르와는 비교 안되고 동네 싼맛에 방문하는 개인 빵집수준이었습니다. 퀄리티는 말해뭔이고요
24/04/18 21:53
수정 아이콘
그런가요. 케익은 모르겠고 잠봉뵈르 샀는데 8천원이고 크로와상은 파리바게트보다도 비싼 거 같은데 도무지 손이 가지 않는 퀄리티였고 대부분의 빵들이 3천원 넘는 가격이라 전 몇 개 사지도 않았는데 3만원쯤 이더군요. 개인적으로 기대가 너무 컸나 가격도 맛도 좀 실망스러웠습니다. 도무지 그 줄 서서 기다려가며 갈만한 건 아니라고 느꼈어요.
다람쥐룰루
24/04/18 22:21
수정 아이콘
줄서는건 좀 그럴수 있죠 저도 아무리 맛있는 맛집이라도 웨이팅 있으면 잘 안갑니다
24/04/18 23:40
수정 아이콘
(수정됨) 빵류는 사실 절대적으로 싸다기보다는 다른 빵집들이 워낙 가격이 미쳤다보니 상대적으로 싸게 느껴지죠. 빵도 프리미엄한 퀄리티를 추구하는 느낌은 아니긴 합니다만 그래도 꽤 괜찮은 편이죠.
한마디로 가성비가 좋은 빵집입니다.
대전 살때도 그냥 시내에 있는 큰 빵집 정도였는데 왜 전국적으로 찾아갈 정도까지 된지는 잘 모르겠다는게 개인적인 생각입니다.
천안 뚜쥬루가 퀄리티는 더 좋은데(물론 비쌉니다) 성심당이 이렇게 찾아가는 빵집이 될 줄은 몰랐네요.
잠봉뵈르는 저도 봤는데 제일 가성비 떨어져 보이긴 했네요.
24/04/19 01:11
수정 아이콘
맛으로 따지면 프랑스에서 갔던 아무 이름도 없는 빵집들 보다 못했고 가성비로 따지면 일본 후쿠오카에서 우연히 들른 100엔빵집과도 비교가 안 된.. 성심당이 뭐 엄청 나쁘다 이런 건 절대 아니고 그냥 제 기대가 좀 컸나봅니다. 성심당 때문에 애 데리고 일부러 대전을 들러서 갔는데 그 고생을 한 것 치고는 사람도 너무 많아서 제대로 고를 수도 없고 급하게 대충 몇 개 골라서 계산하니 생각보다 금액이 나와서 약간 배신감 같은 게 들었달까요. 흐흐
한국안망했으면
24/04/19 03:06
수정 아이콘
우리나라 빵 가성비가 최악이라.. 별거없는 퀄리티에 가격 비싼 곳이 널려있죠
비싸고 맛있는 데야 좀 있습니다만
피아칼라이
24/04/19 09:43
수정 아이콘
성심당의 빵들이 절대적인 퀄리티가 좋다는 사람은 별로 없죠.
[상대적으로] 가격대가 싸다는게 강점이고 그 근간은 미쳐돌아가는 다른 빵집의 빵값이고요.
김꼬마곰돌고양
24/04/19 10:12
수정 아이콘
뚜주루 빵돌가마점!!
지니팅커벨여행
24/04/19 09:10
수정 아이콘
저도 가격대가 꽤 된다고 느꼈습니다.
멀리까지 갔고 보기 좋고 맛도 있으니 혜자다... 라는 의견이 많은데, 절대적인 가격이 박리다매를 얘기하기엔 싸지 않은 편이죠.
미나리돌돌
24/04/18 20:41
수정 아이콘
이렇게 유명해지기 전에는 인건비 후려쳤는데 요샌 어떨지 모르겠네요
우울한구름
24/04/19 00:08
수정 아이콘
수는 적지만 큰 매장에 회전률이 어마어마 하니 비용이 줄어들겠죠.
TWICE NC
24/04/18 20:33
수정 아이콘
올해는 1500억 찍겠네
손꾸랔
24/04/18 20:42
수정 아이콘
빵집 직원이 900명이라니.... 아 매장이 여러 개긴 하군요. 인건비가 400억은 안 넘겠지요? 영업이익 315억이면
24/04/18 20:47
수정 아이콘
인당 월급 300만원 이라고 가정 했을때
월 인건비 27억 이네요(4대보험 등으로 추가지출 제외)
유료도로당
24/04/18 20:53
수정 아이콘
파바는 좀 심하네요. 얼마나 이익을 나눠먹기 하고있길래..
숙성고양이
24/04/18 20:54
수정 아이콘
꼭 한 번 가보고 싶지만.. 분명 줄이 길겠죠?
종말메이커
24/04/18 21:09
수정 아이콘
대전역 성심당 지난주에 갔는데 줄이 길지만 한번에 8배럭씩 뽑아내서 계산 금방이더라고요
조메론
24/04/18 21:40
수정 아이콘
평일엔 괜찮아요

윗분 말대로 줄 길어도 금방금방 빠져요
24/04/18 21:53
수정 아이콘
작년까지 갔었을때는 가보면 겁나게 50미터? 쯤 줄서있었는데 막상 줄서보면 5~10분이면 다 들어갑니다. 내부구조가 효율적이라 컨베이어 탄 느낌이에요. 한바퀴 밀려서 돌면서 재빠르게 집고 계산대줄이 열개쯤 나눠져서 계산 하고 나오고... 군산 이성당가서 실망한건 계산대가 적어서 계산대기만 20분정도 했던게(입장대기는 따로) 참 별로였는데 성심당은 그게 참 좋아요. 동네빵집 앞에 계산대 앞에 두세명 있으면 기다리는 정도만 기다린 느낌?
그런데 요즘엔 그 10분 줄서고 돌고 왔다갔다하는것도 귀찮아서 대전배송으로 시키는 편입니다. 홈피가면 택배배송되는 빵 종류도 있으니 그것도 추천드립니다.
다만 크리스마스에 케익부띠끄 가면 안됩니다.. 대전여행온 친구가 갔다가 네명이서 줄 교대로 한시간씩 서서 샀다던데...
24/04/18 21:01
수정 아이콘
와 25%...
항즐이
24/04/18 21:06
수정 아이콘
오픈런으로 롯백 성심당까페 가서 느긋하게 빵이랑 커피 즐겨본 적이 있는데 극락입니다
24/04/18 21:10
수정 아이콘
SPC 는 대체 얼마나 남겨먹고 있는건가..
영양만점치킨
24/04/18 21:18
수정 아이콘
주변에 편리하게 갈 수 있는 빵집이랑, 찾아가는 빵집의 차이겠죠. 저는 대전역 성심당만 가봤는데 맛은 쏘쏘, 가격은 싼거 같았습니다. 제가 먹을거면 굳이 찾아가진 않을거 같은데, 이름이 있어서 선물용으론 좋을거 같습니다.
종말메이커
24/04/18 21:59
수정 아이콘
저는 성심당 빵맛도 만족스러웠는데요
다른게 아니고 회전률이 엄청나다보니 옆에서 쉴새없이 구워서 따끈한 빵을 계속 매대에 내놓습니다
사실 이렇게 갓 구우면 식빵도 맛있습니다.
그리고 직원들이 잘 교육되어 있다고 느꼈습니다.
막 과잉 친절이나 그런거 아니더라도 성심당 빵처럼 기본이 잘 갖추어져 있다는 인상이었어요
사람되고싶다
24/04/18 22:21
수정 아이콘
'성심당은 어떻게 그 가격에 팔 수 있는데!'에 대한 의문은 정작 성심당 본점에 직접 가보면 해소됩니다.
집앞 파리바게트도 성심당처럼 손님을 컨베이어 벨트 지나가는 수준으로 쉬지않고 돌리면 그 가격 가능함.
에이치블루
24/04/18 22:36
수정 아이콘
그쵸 회전율에 장사 없습니다. 그 물량이면 가능할 거 같아요.
24/04/18 22:38
수정 아이콘
슬프지만 우리나라 제빵 업계의 현실이죠 성심당 정도 하는 업체도 드무니 옆 나라만 가도 제빵 수준이 다르니
리스트린
24/04/19 03:36
수정 아이콘
'한국치곤' 괜찮은 가격에 괜찮은 빵을 파는 곳입니다.
제빵이나 디저트쪽으론 한국에서 너무 과한 기대하면 안 된다고 생각함.
개가좋아요
24/04/19 08:10
수정 아이콘
근대 신기한게 여건이 옆나라도 별차이 없을것 같은데 빵값은 대체왜이럴까요?
탄산맨
24/04/19 08:57
수정 아이콘
학교땜에 대전살던 입장에서 고향갈때 튀소 한번씩 사러가는 정도였는데
몇년 대전 떠나있다가 간만에 대전 들른김에 빵을 사러갔더니 줄이…
이게 무슨일인가 했죠
이정돈 아니었는데 분명
목록 삭게로! 맨위로
번호 제목 이름 날짜 조회
507317 [기타] 최초로 조회수 1억 돌파한 성인 웹툰 [21] insane7092 24/10/23 7092
507316 [기타] 하이닉스로 지원한 삼전엔지니어는 200여명뿐 [28] Lord Be Goja7121 24/10/23 7121
507312 [기타] IMF 발표 동아시아 1인당 GDP 순위.jpg [30] 핑크솔져4613 24/10/23 4613
507305 [기타] 노르웨이 고등어가 싼 이유.mp4 [8] Myoi Mina 5920 24/10/23 5920
507297 [기타] 은퇴한 AV배우 우에하라 아이 근황 [19] 아롱이다롱이8248 24/10/22 8248
507287 [기타] 왜 공무원이 쩌는 직장인지 상기하게 되는 현시국. [66] 캬라10664 24/10/22 10664
507284 [기타] 의외로 극한직업이라는 업종 [7] Lord Be Goja8480 24/10/22 8480
507283 [기타] 짤을 움짤로 맹그러주는 사이트 [11] Lord Be Goja5647 24/10/22 5647
507274 [기타] 베트남 여성과 결혼한 남자의 도시락 [11] 아롱이다롱이7908 24/10/22 7908
507271 [기타] (얏후) 여성들이 남성보다 푸쉬업에 유리한 이유.gif [14] 캬라7753 24/10/22 7753
507270 [기타] ??: 트슴위탁이라뇨 저희가 직접 찍은 칩 [2] Lord Be Goja4991 24/10/22 4991
507267 [기타] 디멘9400이 스냅젠3와 아이폰16을 제낀지 한달.. [11] Lord Be Goja3480 24/10/22 3480
507266 [기타] 국내 커피믹스 점유율 [59] 아롱이다롱이7754 24/10/22 7754
507265 [기타] 역대 가장 큰 기업파산 순위 [19] Myoi Mina 7006 24/10/22 7006
507264 [기타] 마라도에 들어온 외래종 [18] 닭강정6569 24/10/22 6569
507263 [기타] ??: 나고야 사람들은 야박하구나! [9] Lord Be Goja5471 24/10/22 5471
507259 [기타] 와 개꿀알바 [43] Lord Be Goja6655 24/10/22 6655
507254 [기타] 부기가 좋아하는 랜덤 게임~ 철거 Start~☆ [3] 덴드로븀5410 24/10/22 5410
507249 [기타] 급식대가 근황 [20] 카미트리아10531 24/10/21 10531
507248 [기타] 인텔 15세대 세계최초 정식공개 [11] Lord Be Goja5993 24/10/21 5993
507245 [기타] 아기상어 근황 [8] 어강됴리6876 24/10/21 6876
507243 [기타] (영상) 50일 버티면 70억 영화버전 [17] Croove6957 24/10/21 6957
507238 [기타] 스몰톡은 너무 작소! [21] 카미트리아7229 24/10/21 7229
목록 이전 다음
댓글

+ : 최근 1시간내에 달린 댓글
+ : 최근 2시간내에 달린 댓글
맨 위로