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Date 2023/07/14 18:10:43
Name Croove
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출처 유튜브
Subject [음식] 짜파게티 예전맛(MSG시절)과 비슷한맛 내는법




정답은 MSG.... ㅠㅠ

시판용 소불고기 양념장 > (없으면)굴소스 > (없으면)다시다 > (그것도 없으면)미원

순으로 예전 맛과 비슷한 맛을 구현할수 있다고 합니다

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오츠이치
23/07/14 18:12
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저는 다진 마늘이랑 고춧가루 팍팍 넣는데.. 한 번 시도해봐야겠네요.
Cazellnu
23/07/14 18:17
수정 아이콘
왤캐 밍밍해진건지
사천짜장만요즘 먹네요 그것도 한석달은 된듯
Meridian
23/07/14 22:14
수정 아이콘
사천짜장도 감칠맛이 떨어진거같아요
하카세
23/07/14 18:19
수정 아이콘
짜파게티 먹을때마다 미원 때려넣습니다. 남의 가족이 먹는다 생각하고...
nm막장
23/07/14 18:24
수정 아이콘
크크 유체이탈 식사법이네요
지니팅커벨여행
23/07/14 19:31
수정 아이콘
크크크크크
23/07/14 18:21
수정 아이콘
오 그럴듯한데요? 해봐야지
스타나라
23/07/14 18:22
수정 아이콘
저는 잘 몰라서 질문을 해봅니다.
짜파게티가 맛이 밍밍해졌다면 언제 대비 밍밍해졌다 하시는건가요?
저는 90년대 맛은 기억 안나고, 대략 대학교 1학년 이후 짜파게티의 맛만 기억하는데, 지난 20년간 맛은 다 거기서 거기 같았거든요.
리얼월드
23/07/14 18:28
수정 아이콘
저도 맨날 먹는게 아니어서 그런가...
그냥 비슷비슷한거 같은데..
패패승승승
23/07/14 18:41
수정 아이콘
제 기억엔 신라면이 1위하다가 진라면 한테 잡혀서 1위 뺏겼을때쯤
농심 라면들이 전체적으로 다 변했다고 느꼈습니다.
탈리스만
23/07/14 18:50
수정 아이콘
신라면이 진라면한테 잡힌 적이 있나요??? 계속 1위 아니였나요
패패승승승
23/07/14 18:53
수정 아이콘
매출 그런게 아니라 인기도?재구매율? 뭐 그런거였어요.
23/07/14 19:53
수정 아이콘
역전까지는 아니고 엄청 나게 따라잡혔던 시기가 있죠
Just do it
23/07/14 18:46
수정 아이콘
저도 긴가민가 했는데 신라면은 봉지라면은 예전맛이 덜나고 컵라면이 예전맛 나는거 보면 변한게 맞다 생각들어요.
짜파게티도 많이 먹어보면 되게 밍밍하다 느낄때가 있습니다. 요번에 오랫만에 먹어보니 좀 괜찮은데
실제로 [2015년에는 물엿분말과 육수맛 조미베이스가 있었지만 2021년엔 해당 항목들이 사라졌고, 조미건양파는 튀김양파로 바뀌었다. 그리고 새로이 발효사과분말과 볶음양파분이 추가됐다]는 사실이 있습니다.
문문문무
23/07/14 18:48
수정 아이콘
제기준에선 대충 길면 2,3년~ 보통4,5개월에 한번씩 먹는 입장에선 2010년대초반맛이랑 이후맛이랑 많이 달랐습니다. 언제나 꾸덕하게 먹는편이었는데 기억보정이라고 퉁치기에는 너무할정도로 맹물맛이 나더라고요,
코인언제올라요?
23/07/14 18:24
수정 아이콘
저는 연두 한숟가락 넣습니다...
23/07/14 18:28
수정 아이콘
짜파게티 뿐만 아니라 농심 식품들 전반적으로 나트륨이라든가 시즈닝같은 거 열심히 줄이고 있더군요 표기성분이랑 체감상
응 아니야
23/07/14 18:29
수정 아이콘
35년전 맛;;;;;;;
리얼월드
23/07/14 18:47
수정 아이콘
그러고보니 88년도 짜파게티맛이 뭔지 기억 안남 크크크크
댓글 다시는분들중에 기억나는 분들이 계실지...
서쪽으로가자
23/07/14 19:32
수정 아이콘
그걸 진짜기억하면 그거대로 무서운;;
콘칩콘치즈
23/07/14 18:43
수정 아이콘
짜슐렝 먹을만 합니다
번아웃증후군
23/07/14 18:47
수정 아이콘
의외로 미원이 최약체 였네요??? 굴소스로 해먹어봐야겠네요
23/07/14 18:59
수정 아이콘
이게 기준이 맛있는 순이 아니고
예전맛이랑 비슷한맛 구현 이라서 그럴겁니다
단순 맛으로 대결하면 미원이 이길겁니다 흐흐;
23/07/14 18:49
수정 아이콘
그냥 짜장범벅 짜파게티 드세요
부대찌개
23/07/14 18:57
수정 아이콘
굴소스 다시다 넣으면 짤 것 같은디..
미원 넣는게 젤 나을 듯
드러머
23/07/14 18:58
수정 아이콘
짜장범벅 강추합니다!
QuickSohee
23/07/14 19:04
수정 아이콘
진짜 아무런 맛도 없어요 그냥 검은색 면 임;;
Valorant
23/07/14 19:10
수정 아이콘
20년쯤 전 먹었던 진라면 순한맛 컵이랑 지금 먹는 것이랑 차이가 좀 많이 나는 느낌인데 기억의 오류인지 모르겠습니다. 요즘 컵라면은 맵기에 있어서는 가감없이 느껴지는데 면의 맛이라던가 스며드는 맛은 영 모르겠어요 아마 그게 msg겠죠
최종병기캐리어
23/07/14 19:39
수정 아이콘
작은 티스푼으로 굴소스 한스푼, 설탕 반스푼 넣으면 옛날맛이 솔솔 납니다.
55만루홈런
23/07/14 19:47
수정 아이콘
확실히 초딩때 짜파게티 맛? 에 비하면 지금은 좀 맛없긴 합니다 뭐 추억보정 기억보정인지 모르지만 그 땐 진짜 맛있었는데 지금은 뭔가 미묘함

추억보정 최고의 음식은 분홍색둥그런 소시지지만 크크 어릴때 그거 계란으로 해서 반찬 나오면 너무 맛있었는데 최근 먹고 너무 맛없어서 충격받았던..
아비치
23/07/14 19:59
수정 아이콘
저는 사천짜파게티에서 매운맛 제거하면 예전맛이랑 비슷하다고 느끼네요..
트리플에스
23/07/14 20:07
수정 아이콘
미원은 신이야(팩트)
자이너
23/07/14 20:19
수정 아이콘
농심 라면들이 맛 가버린 적이 오래 되었지만
가장 많이 변한 것은 이 짜파게티보다 큰사발면류가 더 심합니다.
큰사발면들은 다 예전 맛이 아니에요.
새우탕, 튀김우동, 우육탕 등 맛이 전부 다운 그레이드 됬습니다.
그중에 제일 심한 것은 새우탕이구요.
차라리꽉눌러붙을
23/07/14 20:35
수정 아이콘
어릴 때 한강 수영장에서 먹던 그 맛이 아니구만유...ㅠㅠㅠ
43년신혼시작
23/07/14 20:43
수정 아이콘
저도 얼마전에 신라면 큰컵을 먹었는데
라면이 아니라 밍밍한 국을 먹는 느낌이였습니다.
걍 msg 좀 넣지..
엔타이어
23/07/14 20:47
수정 아이콘
치킨스탁을 라면 끓일때 조금씩 넣는데 참 좋습니다.
레이미드
23/07/14 20:48
수정 아이콘
MSG 는 마시쪙의 약자..
닉을대체왜바꿈
23/07/14 20:51
수정 아이콘
옛날 그 맛을 어떻게 기억하지?..
Emas Parker
23/07/14 21:10
수정 아이콘
차범근 그때가 그립다...by 제너럴90
23/07/14 21:28
수정 아이콘
농심에서 스프만들던 석박사님들이 단체퇴갤 하셨는지 진짜 무맛 그 자체
제로워터랑 비견할만 합니다
다시마두장
23/07/14 21:47
수정 아이콘
정말 MSG좀 다시 넣어줬음 좋겠습니다.
옛날 그 맛이 그리워요...
Meridian
23/07/14 22:15
수정 아이콘
오뚜기 짜장면이 옛날 짜파게티맛 납니다
Pygmalion
23/07/14 22:28
수정 아이콘
지금의 짜파게티는 짜장'향'입니다.
계층방정
23/07/14 23:25
수정 아이콘
MSG 빠진 건 상당히 오래 전 아닌가요? 거의 90년대 무렵이었던 거로 들어서요. 최근의 변화는 아마 다른 이유일 겁니다.
새벽하늘
23/07/14 23:31
수정 아이콘
라면이랑 짜파게티 맛있게 먹고 있는데 다음부터는 미원 넣고 먹어봐야겠네요 궁금해서요
23/07/14 23:35
수정 아이콘
요즘 라면끓일때 미원 때려박으니까 너무 맛있습니다 크크크
작은대바구니만두
23/07/15 00:51
수정 아이콘
그냥 모든 라면은 msg 넣습니다
간단한 해결법이죠
곧 본가에서 온갖 요리에 다 때려부을 계획입니다

개인적으론 라면값을 과거부터 정부가 통제하다보니 가격올리는걸 포기하고 맛있고 더 비싼 라면을 출시, 기존 싼 라면에서 msg를 여론 반영한답시고 뺀거라고 봅니다
OilStone
23/07/15 07:46
수정 아이콘
새우탕 사발면 맛이 정말 이상해졌죠.
리멤버
23/07/16 07:31
수정 아이콘
짜짜로니가 맛있어요 진짜로
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